Mućkalica sa mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. mesa bez kosti, 400 gr. crnog luka, 400 gr. paradaiza baširanog, 100 gr. ajvara, 1 svježa ljuta papričica, 4 crvene svježe paprike, 1 kašika tucane ljute paprike , ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso isjeći na tanke šnicle, posoliti pobiberiti i pržiti u tavici na zagrijanom ulju. U drugu tavicu sipati ulje dodati isječen crni luk, crvenu isječenu papriku, posoliti pobiberiti pa kada se to proprži dodati baširani paradaiz sitno isječen, ajvar pa pržiti, pri kraju pržena dodati sitno isječenu svježu zelenu papričicu promiješati pa dodati kašiku ljute tucane paprike. Još malo propržiti pa skloniti sa šporeta. U zdjelu za serviranje nanijeti polovinu pripremljene povrća, na povrće poredati prženo meso pa ponovo na meso prženo povrće..

Slike recepata

• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• File u sosu sa karfiolom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Torta od spanaća
• Mostarska kalja
• Musaka sa prazilukom
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Zapečeni krompir
• Zapečene bamije sa mesom
• Tikvice u ćuftetima
• Pire od korijena celera
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Podvarak