Mućkalica sa mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. mesa bez kosti, 400 gr. crnog luka, 400 gr. paradaiza baširanog, 100 gr. ajvara, 1 svježa ljuta papričica, 4 crvene svježe paprike, 1 kašika tucane ljute paprike , ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso isjeći na tanke šnicle, posoliti pobiberiti i pržiti u tavici na zagrijanom ulju. U drugu tavicu sipati ulje dodati isječen crni luk, crvenu isječenu papriku, posoliti pobiberiti pa kada se to proprži dodati baširani paradaiz sitno isječen, ajvar pa pržiti, pri kraju pržena dodati sitno isječenu svježu zelenu papričicu promiješati pa dodati kašiku ljute tucane paprike. Još malo propržiti pa skloniti sa šporeta. U zdjelu za serviranje nanijeti polovinu pripremljene povrća, na povrće poredati prženo meso pa ponovo na meso prženo povrće..

Slike recepata

• Vojvodjanska musaka
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Luk punjen šampinjonima
• Musaka od široke žute boranije
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Djuveč sa šampinjonima
• Lučka musaka
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Puslice od krompira
• Musaka od patlidžana i sira
• Kroketi od španaća
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Kuglof sa povrćem
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Punjeni patlidžani
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Kuvani kiseli kupus
• Omlet od viršli i tikvica
• Filovane kelerabe