Šampinjoni sa rižom i špinatom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. špinata, 250 gr. svježih šampinjona, 1 glavica crnog luka, 200 gr. obarene riže, 1 jaje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Rižu skuvati. U provrelu šerpu sa vodom dodamo špinat da se obari. Kada je obaren izvadimo ga u cjediljku da se ocijedi.
U šerpi na zagrijanom ulju pržimo luk, posolimo, pa kada luk omekša dodamo šampinjone isječene na listove propržimo promiješamo, dodamo bareni špinat, dodamo vegetu i biber i dodamo barenu rižu. Sve lagano sjedinimo propržimo oko 15 minuta. Sklonimo sa šporeta i dodamo 1 jaje i isjeckanog peršunovog lista, sve promiješamo i serviramo.

Slike recepata

• Kroketi od španaća
• Celer punjen sa sirom
• Zapečeni šampinjoni
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Teleći škembići u povrću
• Omlet od povrća i pavlake
• Kolač sa pečurkama
• Rolat od krompira i paradaiza
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Lučka musaka
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Mostarska kalja
• Sir i jaja sa spanaćem
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Sitne makarone i krompir
• Kuglof sa povrćem
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Kroketi od krompira
• Paprike punjene sa pečurkama
• Paprikaš sa povrćem