Mostarska kalja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 18 Apr 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. svježeg kupusa, 500 gr. jagnjećeg ili telećeg mesa, 4 kašike ulja, 150 gr. luka, 200 gr. mrkve, 300 gr. zelene paprike, 1 kaščica vegete, 1 kašičica dvostrukog koncentrata paradaiza, 3 češnja bijelog luka.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Kupus oičistiti i razrezite ga na 4 do 6 kriški i izvadite korijen iz njega. Staviti ga u kipuću slanu vodu i držite ga 2 minute i izvadite ga iz vode. Meso izrezati na veće komade i pržiti ga u ulju sa svih strana.Dodajte sitno nasjeckani luk, mrkvu na krugove i papriku sječenu na kockice i dinstati sve skupa uz dodavanje manje količine vode.Dodajte vegetu , so i kupus i sve zalite sa vodom i kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat.Na kraju umiješajte razmućeni koncentrat paradaiza pa dodajte bijeli nasjeckani luk i biber, sve staviti u kupus.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
- Tikvice u ćuftetima
- Orasi i krompir u pašteti
- Riža sa patlidžanom
- Pire krompir sa bundevom i krompirom
- Zapečeni šampinjoni sa sirom
- Posni pasulj
- Pire od korijena celera
- File u sosu sa karfiolom
- Sir i jaja sa spanaćem
- Punjeni šampinjoni
- Kupusnik od gotovih kora
- Šarena sarma
- Vojvodjanska musaka
- Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
- Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
- Musaka od makarona i karfiola
- Djuveč sa mesom
- Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
- Zapečeni makaroni sa gljivama
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.