Mostarska kalja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 18 Apr 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. svježeg kupusa, 500 gr. jagnjećeg ili telećeg mesa, 4 kašike ulja, 150 gr. luka, 200 gr. mrkve, 300 gr. zelene paprike, 1 kaščica vegete, 1 kašičica dvostrukog koncentrata paradaiza, 3 češnja bijelog luka.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Kupus oičistiti i razrezite ga na 4 do 6 kriški i izvadite korijen iz njega. Staviti ga u kipuću slanu vodu i držite ga 2 minute i izvadite ga iz vode. Meso izrezati na veće komade i pržiti ga u ulju sa svih strana.Dodajte sitno nasjeckani luk, mrkvu na krugove i papriku sječenu na kockice i dinstati sve skupa uz dodavanje manje količine vode.Dodajte vegetu , so i kupus i sve zalite sa vodom i kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat.Na kraju umiješajte razmućeni koncentrat paradaiza pa dodajte bijeli nasjeckani luk i biber, sve staviti u kupus.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Šnicle od šampinjona
- Musaka od praziluka i mljevenog mesa
- Puslice od krompira
- Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
- Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
- Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
- Musaka od patlidžana i palačinki
- Tikvice u ćuftetima
- Sojini odresci u kiseloj pavlaci
- Djuveč sa mesom
- Spiralna tjestenina sa povrćem
- Teleći škembići u povrću
- Kuvana jaja u spanaću
- Omlet sa šampinjonima
- Krompir na Brčanski način
- Piletina sa špinatom na moj način
- Kuvani kiseli kupus
- Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
- Zapečena boranija
- Punjeni krompir
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.