Mostarska kalja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 18 Apr 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. svježeg kupusa, 500 gr. jagnjećeg ili telećeg mesa, 4 kašike ulja, 150 gr. luka, 200 gr. mrkve, 300 gr. zelene paprike, 1 kaščica vegete, 1 kašičica dvostrukog koncentrata paradaiza, 3 češnja bijelog luka.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Kupus oičistiti i razrezite ga na 4 do 6 kriški i izvadite korijen iz njega. Staviti ga u kipuću slanu vodu i držite ga 2 minute i izvadite ga iz vode. Meso izrezati na veće komade i pržiti ga u ulju sa svih strana.Dodajte sitno nasjeckani luk, mrkvu na krugove i papriku sječenu na kockice i dinstati sve skupa uz dodavanje manje količine vode.Dodajte vegetu , so i kupus i sve zalite sa vodom i kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat.Na kraju umiješajte razmućeni koncentrat paradaiza pa dodajte bijeli nasjeckani luk i biber, sve staviti u kupus.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pečena sarma od bijeog pasulja
- Filovane paprike sa jogurtom
- Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
- Boranija sa slaninom
- Grašak sa šniclama
- Povrće sa sirom
- Musaka od patlidžana i palačinki
- Povrće u pljeskavicama sa sirom
- Tikvice u bešanel sosu
- Zapečeni šampinjoni sa sirom
- Slanina i povrće u tjestenini
- Musaka sa prazilukom
- Spiralna tjestenina sa povrćem
- Pečene paprike punjene povrćem
- Sarma od raštika
- Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
- Grašak sa mesom
- Lažna musaka od tikvica
- Tikvice u ćuftetima
- Kroketi od španaća
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.