Pečene paprike punjene povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 paprike babure, 2 struka praziluka, 3 čena bijelog luka, 100 gr. šampinjona, 2 paradaiza, 1 mala ljuta paprika, 200 gr. sojinih ljuskica, 100 ml. soja sosa, biber so i ulje, 50 gr. rendanog parmezana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Paprike babure presjeći na polovine i očistiti od sjemenki pa staviti u tepsiju.
Na zagrijanom ulju dodati sitno isječen praziluk i bijeli luk, promiješati pa dodati malu papriku isječenu na kockice, dodati paradaiz isječen na kockice, posoliti pobiberiti pa promiješati dodati isječene šampinjone na listove dodati sojine ljuskice zaliti preliti sa soja sosom promiješati pa dinstati oko 10 minuta. Sa pripremljenom smjesom puniti pripremljene paprike posuti sa izrendanim parmezanom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne.

Slike recepata

• Tikvice punjene sa mesom
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Brusketi od soje
• Rolat od krompira i boranije
• Kroketi od karfiola
• Musaka od široke žute boranije
• Musaka od kiselog kupusa
• Gra i teleći škembići
• Pečene punjene tikvice
• Krompir u satarašu
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Šnicle od šampinjona
• Kroketi od karfiola
• Pasulj sa kačamakom
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Mostarska kalja
• Pohovani brokoli
• Grašak sa slaninom