Musaka od kiselog kupusa

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. ribanog kiselog kupusa, 400 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 kašika mješavine začina, 1 jaje, 100 ml. mlijeka, 2 lovorova lista, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju dinstati sitno isječen crni luk,posoliti kada luk omekša dodati mljeveno meso, sitno isječen bijeli luk, lovorove listove , mješavinu začina i pobiberiti. Dinstati dok tečnost ne ispari.
U drugoj šerpi na zagrijanom ulju pržiti na kratko ribani kiseli kupus malo pobiberiti.
Vatrostalnu posudu poprskati uljem dodati dio proprženog kiselog kupusa , na kupus staviti dio mesa, na meso ponovo nanijeti kiseli kupus, pa meso pa kiseli kupus itd. dok se ne potroši sav pripremljeni materijal. Zatim u 100 ml. mlijerka, umutiti jaje i preliti preko složene musake. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu musaka izvaditi iz rerne i poslužiti.

Slike recepata

• Musaka od krompira
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Punjene paprike -a la pusta-
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Celer punjen sa sirom
• Imam baldi od patlidžana
• Grašak sa slaninom
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Musaka sa prazilukom
• Pilav sa graškom i rižom
• Prženice od krompira sa slaninom
• Gulaš od kupusa
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Riža sa patlidžanom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Zapećeni djuveč sa mesom