Musaka od kiselog kupusa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 6 Dec 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. ribanog kiselog kupusa, 400 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 kašika mješavine začina, 1 jaje, 100 ml. mlijeka, 2 lovorova lista, ulje, so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju dinstati sitno isječen crni luk,posoliti kada luk omekša dodati mljeveno meso, sitno isječen bijeli luk, lovorove listove , mješavinu začina i pobiberiti. Dinstati dok tečnost ne ispari.
U drugoj šerpi na zagrijanom ulju pržiti na kratko ribani kiseli kupus malo pobiberiti.
Vatrostalnu posudu poprskati uljem dodati dio proprženog kiselog kupusa , na kupus staviti dio mesa, na meso ponovo nanijeti kiseli kupus, pa meso pa kiseli kupus itd. dok se ne potroši sav pripremljeni materijal. Zatim u 100 ml. mlijerka, umutiti jaje i preliti preko složene musake. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu musaka izvaditi iz rerne i poslužiti.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni pileći stek sa tikvicama
- Celer punjen sa sirom
- Rolnice sa oradom i maslinama
- Papirike punjene šampinjonima i slaninom
- Sarma od pasulja
- Ribanac sa gušćijom sitnježi
- Krompir punjen sa šampinjonima II
- Sufle sa patlidžanima
- Pljeskavice od šarenog graha
- Sitne makarone i krompir
- Musaka sa ukusom mladog luka
- Musaka sa prezlama i pavlakom
- Kuglof sa povrćem
- Filovane paprike sa jogurtom
- Punjeni crveni paradaiz
- Orasi i krompir u pašteti
- Keleraba sa rižom
- Pohovani šampinjoni
- Škarpina na krompiru sa vinom
- Pohovane pečene paprike
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.