Musaka od kiselog kupusa

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. ribanog kiselog kupusa, 400 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 kašika mješavine začina, 1 jaje, 100 ml. mlijeka, 2 lovorova lista, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju dinstati sitno isječen crni luk,posoliti kada luk omekša dodati mljeveno meso, sitno isječen bijeli luk, lovorove listove , mješavinu začina i pobiberiti. Dinstati dok tečnost ne ispari.
U drugoj šerpi na zagrijanom ulju pržiti na kratko ribani kiseli kupus malo pobiberiti.
Vatrostalnu posudu poprskati uljem dodati dio proprženog kiselog kupusa , na kupus staviti dio mesa, na meso ponovo nanijeti kiseli kupus, pa meso pa kiseli kupus itd. dok se ne potroši sav pripremljeni materijal. Zatim u 100 ml. mlijerka, umutiti jaje i preliti preko složene musake. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu musaka izvaditi iz rerne i poslužiti.

Slike recepata

• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Slana torta sa šampinjonima
• Musaka od široke žute boranije
• Kupusnik od gotovih kora
• Punjeni pohovani šampinjoni
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Bosanski lonac
• Paprike punjene sa pečurkama
• Pljeskavice od šarenog graha
• Zapečena pileća džigerica
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Celer punjen sa sirom
• Kuvani svježi kupus
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Omlet od povrća i pavlake
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Paprikaš sa povrćem
• Majevički san
• Musaka od krompira