Gra i teleći škembići

Sastojci recepta

Potrebno je: 200 gr. bijelog skuvanog gra tetovca, 1/2 kg. telećih škembića, 3 mrkve, 1 struk praziluka, 2 kašike paradaiz pirea, 1 korijen celera, 1 govedja kocka za supu, biber, so i maslinovo ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Skuvati gra tetovac. U 700 ml. vode ubaciti kocku za supu da provri pa skloniti. Obariti škembiće pa obarene isjeći na duguljastu parčad. U šerpi na zagrijanom ulju pržiti isječene škembiće,posoliti i pobiberiti, dodati isječeni praziluk, mrkvu na krugove i celer, kada se proprži dodati paradaiz pire ,sve promiješati pa dodati skuvanu supu.
Pokolopiti i kuvati oko 100 minuta pa dodati kuvani ocijedjeni gra i kuvati još oko 20 minuta.

Slike recepata

• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Sufle od patlidžana
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Kuglice od soje i sira
• Šnicle od šampinjona
• Kupusnik od gotovih kora
• Rolat od krompira i boranije
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Sarma od raštika
• Punjeni šampinjoni
• Torta od tikvica
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Musaka sa ukusom mladog luka
• Povrće sa sirom
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Lučka musaka
• Paprike punjene sa pečurkama
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Zapečena riža u omletu sa viršlama