Musaka sa prezlama i pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 12 kg. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 kg. krompira. 100 gr. prezle, 1 čaša kisele pavlake, mješavina začina, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso posoliti i pobiberiti , pa kada je prženo skloniti sa šporeta.
Krompir oguliti i isjeći na krugove, dodati vegetu i promiješati. Tepsiju podmažemo sa uljem poredamo polovinu pripremljenog krompira, pa krompir posuti sa 50 gr. prezle, na prezlu istresti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa nanijetu kiselu pavlaku pa ponovo nanijeti krugove krompira dodati posuti sa prezlom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pred kraj pečene musake dodati izmućena jaja i mlijeko i preliti preko musake pa vratiti urernu još 10 minuta.

Slike recepata

• Prženice od krompira
• Keleraba sa rižom
• Srpska supa od pasulja
• Pohovani šampinjoni
• Musaka od rendanog krompira
• Francuski bogati krompir
• Sarma od pasulja
• Punjeni kupus
• Slana torta sa šampinjonima
• Sarma od kelja
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Posno jelo sa šampinjonima
• Posni pasulj
• Riža sa patlidžanom
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Musaka od široke žute boranije
• Djuveč sa mesom
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama