Musaka sa prezlama i pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 12 kg. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 kg. krompira. 100 gr. prezle, 1 čaša kisele pavlake, mješavina začina, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso posoliti i pobiberiti , pa kada je prženo skloniti sa šporeta.
Krompir oguliti i isjeći na krugove, dodati vegetu i promiješati. Tepsiju podmažemo sa uljem poredamo polovinu pripremljenog krompira, pa krompir posuti sa 50 gr. prezle, na prezlu istresti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa nanijetu kiselu pavlaku pa ponovo nanijeti krugove krompira dodati posuti sa prezlom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pred kraj pečene musake dodati izmućena jaja i mlijeko i preliti preko musake pa vratiti urernu još 10 minuta.

Slike recepata

• Tikvice sa sirom
• Zapečene bamije sa mesom
• Bosanska musaka
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Musaka od široke žute boranije
• Sarma od pasulja
• Svježe bamlje sa junetinom
• Musaka od boranije
• Punjeni kuvani krompir
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Sendvič u krompiru
• Gulaš od kupusa
• Boranija sa slaninom
• Kroketi od španaća
• Zapečeni šampinjoni
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Zapečene tikvice
• Sarma od raštika
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Zapećeni djuveč sa mesom