Musaka sa prezlama i pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 12 kg. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 kg. krompira. 100 gr. prezle, 1 čaša kisele pavlake, mješavina začina, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso posoliti i pobiberiti , pa kada je prženo skloniti sa šporeta.
Krompir oguliti i isjeći na krugove, dodati vegetu i promiješati. Tepsiju podmažemo sa uljem poredamo polovinu pripremljenog krompira, pa krompir posuti sa 50 gr. prezle, na prezlu istresti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa nanijetu kiselu pavlaku pa ponovo nanijeti krugove krompira dodati posuti sa prezlom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pred kraj pečene musake dodati izmućena jaja i mlijeko i preliti preko musake pa vratiti urernu još 10 minuta.

Slike recepata

• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Musaka od rendanog krompira
• Šarena sarma
• Sarma od raštika
• Paprike punjene sa pečurkama
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Grašak sa šniclama
• Punjene paprike
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Pire od korijena celera
• Svježe bamlje sa junetinom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Pohovani sojini odresci
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Mućkalica sa mesom
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Bamlje u tavi
• Lažna musaka od tikvica
• Prženice od krompira sa slaninom
• Kuglof sa povrćem