Musaka sa prezlama i pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 12 kg. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 kg. krompira. 100 gr. prezle, 1 čaša kisele pavlake, mješavina začina, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso posoliti i pobiberiti , pa kada je prženo skloniti sa šporeta.
Krompir oguliti i isjeći na krugove, dodati vegetu i promiješati. Tepsiju podmažemo sa uljem poredamo polovinu pripremljenog krompira, pa krompir posuti sa 50 gr. prezle, na prezlu istresti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa nanijetu kiselu pavlaku pa ponovo nanijeti krugove krompira dodati posuti sa prezlom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pred kraj pečene musake dodati izmućena jaja i mlijeko i preliti preko musake pa vratiti urernu još 10 minuta.

Slike recepata

• Boranija sa mesom
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Celer punjen sa sirom
• Imam baldi od patlidžana
• Musaka sa ukusom mladog luka
• Piletina sa graškom
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Sitne makarone i krompir
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Gulaš od kupusa
• Zapečene tikvice
• Musaka od široke žute boranije
• Sarma od pasulja
• Svježe bamlje sa junetinom
• Pire od korijena celera
• Sos od šampinjona
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Pečene punjene tikvice