Papirike punjene šampinjonima i slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 paprika babura, 200 gr. šampinjona, 60 gr. lenti dimljene slanine, 2 glavice crnog luka, 6 kašika pavlake, 2 jaja, peršunov list, 40 gr. margarina, 2 kašike mješavine začina, 1 kašika mljevene crvene paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk. Kada luk omekša dodati šampinjone isječene na listove, posoliti, pobiberiti dodati mješavinu začina, sitno isječenu slaninu i dinstat . Kada je prženo skloniti sa šporeta pa dodati 2 jaja promiješati.
Baburama odstraniti peteljke i sjemenke i obariti u provreloj vodi oko 5 minuta.Obarene paprike skloniti i izvaditi iz šerpe. Pa puniti pripremljenim filom i redati u tepsiju, a izmedju paprika dodati ostatak fila i preliti otopljenim margarinom.Staviti u zagrijanu rernu i peći 15 minuta na 200 stepeni.
Zatim umutimo pavlaku , dodamo mješavinu začina i mljevenu crvenu papriku dobro sjedinimo i prelijemo preko punjenih pečenih paprika i ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Kolač sa pečurkama
• Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
• Zeleni špageti
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Zapečene bamije sa mesom
• Musaka sa prazilukom
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Krompir u đulbastijama
• Boranija sa mesom
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Krompir pečen sa slaninom
• Pljeskavice od šarenog graha
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Zapečeni punjeni krompir
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Grašak sa šniclama
• Špagete sa sosom od pečurki
• Rižoto sa šampinjonima i vinom