Papirike punjene šampinjonima i slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 paprika babura, 200 gr. šampinjona, 60 gr. lenti dimljene slanine, 2 glavice crnog luka, 6 kašika pavlake, 2 jaja, peršunov list, 40 gr. margarina, 2 kašike mješavine začina, 1 kašika mljevene crvene paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk. Kada luk omekša dodati šampinjone isječene na listove, posoliti, pobiberiti dodati mješavinu začina, sitno isječenu slaninu i dinstat . Kada je prženo skloniti sa šporeta pa dodati 2 jaja promiješati.
Baburama odstraniti peteljke i sjemenke i obariti u provreloj vodi oko 5 minuta.Obarene paprike skloniti i izvaditi iz šerpe. Pa puniti pripremljenim filom i redati u tepsiju, a izmedju paprika dodati ostatak fila i preliti otopljenim margarinom.Staviti u zagrijanu rernu i peći 15 minuta na 200 stepeni.
Zatim umutimo pavlaku , dodamo mješavinu začina i mljevenu crvenu papriku dobro sjedinimo i prelijemo preko punjenih pečenih paprika i ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Punjene paprike
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Omlet od povrća i pavlake
• Kupusne kuglice
• Luk punjen šampinjonima
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Musaka od makarona i karfiola
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Musaka 2 u 1
• Paprikaš sa povrćem
• Šnicle od šampinjona
• Kuglice od soje i sira
• Rolat od krompira i boranije
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Rižoto sa šampinjonima i vinom