Papirike punjene šampinjonima i slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 paprika babura, 200 gr. šampinjona, 60 gr. lenti dimljene slanine, 2 glavice crnog luka, 6 kašika pavlake, 2 jaja, peršunov list, 40 gr. margarina, 2 kašike mješavine začina, 1 kašika mljevene crvene paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk. Kada luk omekša dodati šampinjone isječene na listove, posoliti, pobiberiti dodati mješavinu začina, sitno isječenu slaninu i dinstat . Kada je prženo skloniti sa šporeta pa dodati 2 jaja promiješati.
Baburama odstraniti peteljke i sjemenke i obariti u provreloj vodi oko 5 minuta.Obarene paprike skloniti i izvaditi iz šerpe. Pa puniti pripremljenim filom i redati u tepsiju, a izmedju paprika dodati ostatak fila i preliti otopljenim margarinom.Staviti u zagrijanu rernu i peći 15 minuta na 200 stepeni.
Zatim umutimo pavlaku , dodamo mješavinu začina i mljevenu crvenu papriku dobro sjedinimo i prelijemo preko punjenih pečenih paprika i ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Omlet od viršli i tikvica
• Svježe bamlje sa junetinom
• Kroketi od krompira
• Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Punjeni patlidžani
• Piletina sa graškom
• Bosanska kalja
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Francuski bogati krompir
• Palačinci od bundeve
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Sos od šampinjona
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Sarma od raštika
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama