Papirike punjene šampinjonima i slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 paprika babura, 200 gr. šampinjona, 60 gr. lenti dimljene slanine, 2 glavice crnog luka, 6 kašika pavlake, 2 jaja, peršunov list, 40 gr. margarina, 2 kašike mješavine začina, 1 kašika mljevene crvene paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk. Kada luk omekša dodati šampinjone isječene na listove, posoliti, pobiberiti dodati mješavinu začina, sitno isječenu slaninu i dinstat . Kada je prženo skloniti sa šporeta pa dodati 2 jaja promiješati.
Baburama odstraniti peteljke i sjemenke i obariti u provreloj vodi oko 5 minuta.Obarene paprike skloniti i izvaditi iz šerpe. Pa puniti pripremljenim filom i redati u tepsiju, a izmedju paprika dodati ostatak fila i preliti otopljenim margarinom.Staviti u zagrijanu rernu i peći 15 minuta na 200 stepeni.
Zatim umutimo pavlaku , dodamo mješavinu začina i mljevenu crvenu papriku dobro sjedinimo i prelijemo preko punjenih pečenih paprika i ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Filovane paprike sa jogurtom
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Krompir u đulbastijama
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Gulaš od kupusa
• Podvarak
• Španać pečen u rerni
• Pečene paprike punjene povrćem
• Praziluk sa špagetama
• Krompir na Brčanski način
• Kobasice sa krompirom
• Palačinci od bundeve
• Sarma od raštika
• Boranija sa slaninom