Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kuvane riže, 2 jaja, 1 struk praziluka, 200 gr. prezle, 70 gr. kačkavalja, 150 gr. krugova mortadele, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Rižu skuvati i procijediti staviti u dublji sud pa dodati sitno isječen praziluk, sitno isječenu mortadelu , izrendani kačkavalj, dodati mješavinu začina , posoliti , pobiberiti dodati 1 jaje i varjačom sjediniti sve sastojke. Pa onda rukom uzimati po malo smjese i formirati krokete.
Umutiti jaje žicom , pa svaki kroket uvaljati u jaje pa u prezle, pa pržitri u većoj količini zagrijanog ulja . Pržene krokete redati na tacnu obloženu salvetom.

Slike recepata

• Pasulj sa kačamakom
• Djuveč sa šampinjonima
• Kolač sa pečurkama
• Boranija sa slaninom
• Musaka od široke žute boranije
• Podvarak
• Posno jelo sa šampinjonima
• Pečene paprike punjene povrćem
• Krompir u đulbastijama
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Puslice od krompira
• Slanina i povrće u tjestenini
• Grašak sa mesom
• Svježe bamlje sa junetinom
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Djuveč od graška i mrkve