Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kuvane riže, 2 jaja, 1 struk praziluka, 200 gr. prezle, 70 gr. kačkavalja, 150 gr. krugova mortadele, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Rižu skuvati i procijediti staviti u dublji sud pa dodati sitno isječen praziluk, sitno isječenu mortadelu , izrendani kačkavalj, dodati mješavinu začina , posoliti , pobiberiti dodati 1 jaje i varjačom sjediniti sve sastojke. Pa onda rukom uzimati po malo smjese i formirati krokete.
Umutiti jaje žicom , pa svaki kroket uvaljati u jaje pa u prezle, pa pržitri u većoj količini zagrijanog ulja . Pržene krokete redati na tacnu obloženu salvetom.

Slike recepata

• Omlet od povrća i pavlake
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Zapečeni punjeni krompir
• Punjeni šampinjoni
• Kupus supa sa pasuljem
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Krompir u đulbastijama
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Kuvani kiseli kupus
• Boranija sa slaninom
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Kroketi od karfiola
• Kuvani svježi kupus
• Musaka sa povrćem
• Zapečeni kelj u sosu
• Posni pasulj
• Grašak sa slaninom
• Kuglof sa povrćem
• Orasi i krompir u pašteti