Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih grudi, 100 gr. kisele pavlake, 300 gr. graška, 1 glavica crnog luka,peršunov list, biber, so i ulje, 1 glavica karfiola.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol razlistati u cvjetove i kuvati i slanoj vodi. U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, dodati grašak, posoliti i malo pobiberiti dodati 2 dcl. vode i ostaviti da se kuva. Kada je kuvano staviti u blender i izmiksati pa dodati sitno isječen peršun i njega izmiksati. Izmiksano povrće prebaciti u šerpu na šporetu promiješati dodati kiselu pavlaku i sve lagano sjediniti.
Pileće meso posoliti i pobiberiti i pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju . Pržene šnicle servirati na tacnu. Na tancu servirati obareni karfiol pa sve preliti sa izmiksanim graškom.

Slike recepata

• Šnicle od šampinjona
• Musaka od krompira
• Boranija sa slaninom
• Špagete sa sosom od pečurki
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Palačinci od bundeve
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Sufle sa patlidžanima
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Sitne makarone i krompir
• Grašak sa šniclama
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Pečene paprike punjene povrćem
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima