Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih grudi, 100 gr. kisele pavlake, 300 gr. graška, 1 glavica crnog luka,peršunov list, biber, so i ulje, 1 glavica karfiola.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol razlistati u cvjetove i kuvati i slanoj vodi. U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, dodati grašak, posoliti i malo pobiberiti dodati 2 dcl. vode i ostaviti da se kuva. Kada je kuvano staviti u blender i izmiksati pa dodati sitno isječen peršun i njega izmiksati. Izmiksano povrće prebaciti u šerpu na šporetu promiješati dodati kiselu pavlaku i sve lagano sjediniti.
Pileće meso posoliti i pobiberiti i pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju . Pržene šnicle servirati na tacnu. Na tancu servirati obareni karfiol pa sve preliti sa izmiksanim graškom.

Slike recepata

• Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
• Keleraba sa rižom
• Radio-Spana korizo
• Gra i teleći škembići
• Orasi i krompir u pašteti
• Kupus supa sa pasuljem
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Kobasice sa krompirom
• Filovane kelerabe
• Pečene punjene tikvice
• File u sosu sa karfiolom
• Povrće sa sirom
• Pohovani brokoli
• Rolat od krompira i boranije
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Bosanska kalja
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Pečene punjene tikvice
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Riža sa povrćem i škampima