Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećih grudi, 100 gr. kisele pavlake, 300 gr. graška, 1 glavica crnog luka,peršunov list, biber, so i ulje, 1 glavica karfiola.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol razlistati u cvjetove i kuvati i slanoj vodi. U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, dodati grašak, posoliti i malo pobiberiti dodati 2 dcl. vode i ostaviti da se kuva. Kada je kuvano staviti u blender i izmiksati pa dodati sitno isječen peršun i njega izmiksati. Izmiksano povrće prebaciti u šerpu na šporetu promiješati dodati kiselu pavlaku i sve lagano sjediniti.
Pileće meso posoliti i pobiberiti i pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju . Pržene šnicle servirati na tacnu. Na tancu servirati obareni karfiol pa sve preliti sa izmiksanim graškom.

Slike recepata

• Orasi i krompir u pašteti
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• File u sosu sa karfiolom
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Sufle sa patlidžanima
• Punjeni kupus
• Musaka od rendanog krompira
• Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
• Kuglof sa povrćem
• Punjeni krompir
• Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
• Zapečene tikvice
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Spiralna tjestenina sa povrćem
• Gljive sa tjesteninom
• Pohovani sojini odresci
• Šnicle od šampinjona
• Špagete sa sosom od pečurki
• Grašak sa šniclama
• Keleraba sa rižom