File u sosu sa karfiolom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog filea, 1 kašika ulja, 400 gr. karfiola, 20 gr. margarina, 4 kuvana jaja, so, biber muškatni orašćić , kašika mješavine začina, 150 ml. mlijeka 2 kašike sojinog brašna.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol razlistati i kuvati u ključaloj vodi oko 5 minuta. Zatim izvaditi i staviti na tacnu.
File isjeći posoliti i pobiberiti pržiti na zagrijanom ulju sa jedne i sa sruge strane.
U tavici staviti margarin pa kada se rastopi dodati 2 kašike sojiog brašna neprekidno miješajući kada se brašno proprži dodati 2 kutlače tečnosti u kome se kuvao karfiol, posoliti malo pobiberiti dodati začin i izrendan muškatni oraščić sve promiješati i dodati izrendana bjelanca ,kuvati dok sos ne dobije potrebnu gustinu. Skloniti sa šporeta i servirati pokraj kuvanog karfiola. Na sos izrendati ili isitniti kuvana žumanca.

Slike recepata

• Slana torta sa šampinjonima
• Radio bamlja sa teletinom
• Tikvice u ćuftetima
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Musaka 2 u 1
• Zapečeni krompir
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Rolat od krompira i boranije
• Sarma od pasulja
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Soja sos sa soja šniclama
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Djuveč sa mesom
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Riža sa patlidžanom
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom