Pečena sarma od bijeog pasulja

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa, 250 gr. bijelog pasulja, 3 glavice crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 3 kašike brašna, 1 kašika crvene mljevene paprike, so, ulje, biber, 200 gr. ražovnog hljeba.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Bijeli pasulj natopiti preko noći. Prosuti vodu ,dodati novu pa kuvati. Kada provri i kuva oko 10 minuta procijediti vodu, dodati drugu mlaku vodu i kuvati dok se pasulj ne skuva.Kada se skuva procijediti ga i sačuvati vodu.
Kupus razlistati.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati kuvani pasulj i dodati ražnov hljeb koji ste prethodno natopili i iscijedili sve posoliti i pobiberiti.
Smjesu motati u kupus i redati u vatrostalnu posudu koju ste prethodno poprskali sa uljem i na dno stavili nekoliko listova kiselog kupusa. Kada uvijete sve sarme i poredate u vatrostalnu posudu preliti sa vodom u kojoj se kuvao pasulj i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 40 minuta. Pečenu sarmu izvaditi iz rerne i zapržiti sa zaprškom od: U tavici na šporetu sipati ulje dodati brašno, propržiti pa dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i preliti preko pečene sarme. Sarmu vratiti u rernu na istu temperaturu oko 5 minuta. Po potrebi dodati još vode iz pasulja.

Slike recepata

• Sarma od blitve II
• Punjeni kupus
• Kupusnik od gotovih kora
• Zapečene bamije sa mesom
• Rolat od krompira i boranije
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Pohovani šampinjoni
• Tikvice sa sirom
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Gulaš za momke
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Riža sa povrćem i škampima
• Kobasice u svježem povrću
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima
• Musaka sa prazilukom
• Posno jelo sa šampinjonima
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Brusketi od soje