Pečena sarma od bijeog pasulja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 23 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa, 250 gr. bijelog pasulja, 3 glavice crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 3 kašike brašna, 1 kašika crvene mljevene paprike, so, ulje, biber, 200 gr. ražovnog hljeba.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Bijeli pasulj natopiti preko noći. Prosuti vodu ,dodati novu pa kuvati. Kada provri i kuva oko 10 minuta procijediti vodu, dodati drugu mlaku vodu i kuvati dok se pasulj ne skuva.Kada se skuva procijediti ga i sačuvati vodu.
Kupus razlistati.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati kuvani pasulj i dodati ražnov hljeb koji ste prethodno natopili i iscijedili sve posoliti i pobiberiti.
Smjesu motati u kupus i redati u vatrostalnu posudu koju ste prethodno poprskali sa uljem i na dno stavili nekoliko listova kiselog kupusa. Kada uvijete sve sarme i poredate u vatrostalnu posudu preliti sa vodom u kojoj se kuvao pasulj i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 40 minuta. Pečenu sarmu izvaditi iz rerne i zapržiti sa zaprškom od: U tavici na šporetu sipati ulje dodati brašno, propržiti pa dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i preliti preko pečene sarme. Sarmu vratiti u rernu na istu temperaturu oko 5 minuta. Po potrebi dodati još vode iz pasulja.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Mostarska kalja
- Piletina sa graškom
- Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
- Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
- Sarma od pasulja
- Tikvice u bešanel sosu
- Majevički san
- Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
- Kroketi od španaća
- Zapečeni kelj u sosu
- Djuveč sa šampinjonima
- Kuvani kiseli kupus
- Rolat filovan sa šampinjonima
- Dimljena butkica u djuveču
- Omlet sa šampinjonima
- Rolat od krompira i boranije
- Pohovani brokoli
- Grašak sa slaninom
- Radio-Spana korizo
- File u sosu sa karfiolom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.