Zapečeni kelj u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kelja, 3 čena bijelog luka, 3 kašike ulja, 50 gr. parmezana, 3 kašike brašna so, kim , ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu kelja isjeći na više komada i odstraniti mu korijen, pa kuvati u slanoj vodi.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti brašno uz neprekidno miješanje, pa dodati sitno isjeckan bijeli luk dodati malo kima. Postepeno dodavati vodu u kojoj se kuvao kelj uz neprekidno miješanje, dok se ne do bije potrebna gustina sosa.
Kuvani kelj ocijediti pa ga staviti u vatrostalnu posudu preliti sa pripremljenim sosom, pa posuti izrendanim parmezanom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.

Slike recepata

• Kupusnik od gotovih kora
• Pečene punjene tikvice
• Musaka od široke žute boranije
• Omlet od viršli i tikvica
• Punjene paprike
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Kolač sa pečurkama
• Djuveč sa mesom
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Djuveč sa šampinjonima
• Vojvodjanska musaka
• Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom
• Djuveč od graška i mrkve
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Punjeni kuvani krompir
• Sufle sa patlidžanima
• Musaka od kiselog kupusa