Zapečeni kelj u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kelja, 3 čena bijelog luka, 3 kašike ulja, 50 gr. parmezana, 3 kašike brašna so, kim , ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu kelja isjeći na više komada i odstraniti mu korijen, pa kuvati u slanoj vodi.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti brašno uz neprekidno miješanje, pa dodati sitno isjeckan bijeli luk dodati malo kima. Postepeno dodavati vodu u kojoj se kuvao kelj uz neprekidno miješanje, dok se ne do bije potrebna gustina sosa.
Kuvani kelj ocijediti pa ga staviti u vatrostalnu posudu preliti sa pripremljenim sosom, pa posuti izrendanim parmezanom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.

Slike recepata

• Špageti sa suvim bosiljkom
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Vojvodjanska musaka
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Punjeni crveni paradaiz
• Tikvice rolovane sa tunom
• Musaka od tikvica i kobasica
• Pohovani sojini odresci
• Kroketi od karfiola
• Zapečeni krompir
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Sarma od blitve II
• Paprike punjene sa pečurkama
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom
• Keleraba sa rižom
• Rolnice sa oradom i maslinama