Zapečeni kelj u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kelja, 3 čena bijelog luka, 3 kašike ulja, 50 gr. parmezana, 3 kašike brašna so, kim , ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu kelja isjeći na više komada i odstraniti mu korijen, pa kuvati u slanoj vodi.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti brašno uz neprekidno miješanje, pa dodati sitno isjeckan bijeli luk dodati malo kima. Postepeno dodavati vodu u kojoj se kuvao kelj uz neprekidno miješanje, dok se ne do bije potrebna gustina sosa.
Kuvani kelj ocijediti pa ga staviti u vatrostalnu posudu preliti sa pripremljenim sosom, pa posuti izrendanim parmezanom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.

Slike recepata

• Punjeni pohovani šampinjoni
• Srpska supa od pasulja
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Mostarska kalja
• Musaka od kiselog kupusa
• Kroketi od krompira
• Djuveč sa mesom
• Zapečeni krompir
• Francuski bogati krompir
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Kolač sa pečurkama
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Bosanski lonac
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Bamlje u tavi
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Vojvodjanska musaka