Zapečeni kelj u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kelja, 3 čena bijelog luka, 3 kašike ulja, 50 gr. parmezana, 3 kašike brašna so, kim , ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu kelja isjeći na više komada i odstraniti mu korijen, pa kuvati u slanoj vodi.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti brašno uz neprekidno miješanje, pa dodati sitno isjeckan bijeli luk dodati malo kima. Postepeno dodavati vodu u kojoj se kuvao kelj uz neprekidno miješanje, dok se ne do bije potrebna gustina sosa.
Kuvani kelj ocijediti pa ga staviti u vatrostalnu posudu preliti sa pripremljenim sosom, pa posuti izrendanim parmezanom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.

Slike recepata

• Srpska supa od pasulja
• Zapečeni šampinjoni
• Grašak sa mesom
• Puslice od krompira
• Sos od šampinjona
• Lažna musaka od tikvica
• Pire od korijena celera
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Španać pečen u rerni
• Kobasice u svježem povrću
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Pohovane pečene paprike
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Pečene punjene tikvice
• Pasulj sa kačamakom
• Punjeni kupus
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Sarma od blitve
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom