Zapečeni kelj u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kelja, 3 čena bijelog luka, 3 kašike ulja, 50 gr. parmezana, 3 kašike brašna so, kim , ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu kelja isjeći na više komada i odstraniti mu korijen, pa kuvati u slanoj vodi.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti brašno uz neprekidno miješanje, pa dodati sitno isjeckan bijeli luk dodati malo kima. Postepeno dodavati vodu u kojoj se kuvao kelj uz neprekidno miješanje, dok se ne do bije potrebna gustina sosa.
Kuvani kelj ocijediti pa ga staviti u vatrostalnu posudu preliti sa pripremljenim sosom, pa posuti izrendanim parmezanom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.

Slike recepata

• Francuski bogati krompir
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Riža sa patlidžanom
• Šarena sarma
• Grašak sa mesom
• Praziluk sa špagetama
• Sir i jaja sa spanaćem
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Punjeni crveni paradaiz
• Punjeni šampinjoni
• Pečene punjene tikvice
• Bosanska musaka
• Kobasice sa krompirom
• Sarma od blitve II
• Kroketi od karfiola
• Kupus supa sa pasuljem
• Pljeskavice od šarenog graha
• Musaka od krompira i kuvanih jaja