Zapečeni kelj u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kelja, 3 čena bijelog luka, 3 kašike ulja, 50 gr. parmezana, 3 kašike brašna so, kim , ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Glavicu kelja isjeći na više komada i odstraniti mu korijen, pa kuvati u slanoj vodi.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti brašno uz neprekidno miješanje, pa dodati sitno isjeckan bijeli luk dodati malo kima. Postepeno dodavati vodu u kojoj se kuvao kelj uz neprekidno miješanje, dok se ne do bije potrebna gustina sosa.
Kuvani kelj ocijediti pa ga staviti u vatrostalnu posudu preliti sa pripremljenim sosom, pa posuti izrendanim parmezanom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.

Slike recepata

• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Špagete sa sosom od pečurki
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Sufle od patlidžana
• Pohovane pečene paprike
• Tikvice punjene sa mesom
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Kuglof sa povrćem
• Kupusne kuglice
• Kuglice od krompira i gra
• Potraž od pečurki
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Orasi i krompir u pašteti
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Pečurke i šampinjoni u sosu