Sufle sa patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 400 gr. šampinjona, 70 gr. margarina, 70 gr. brašna, 350 ml. mlijeka, ulje, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šampinjone isjeći na listiće i pržiti na zagrijanom margarinu posoliti i pobiberiti. U drugoj posudi pržimo brašno, sipamo mlijeko mutimo žicom dodajemo :Odvojiti bjelanca od žumanaca.
Posebno umutimo žumanca sa mikserom, dodamo takodje umućena bjelanca sve sjedinimo, i sipamo u smjesu sa mlijekom i brašnom i mutimo žicom dok se ne sjediniti i ne dobije potrebnu gustinu. Kalup za kuglof pouljiti i pobrašniti nanijeti smjesu od šampinjona pa preliti sa prethodno pripremljenom smjesom izravnamo i pečemo u zagrijanoj rernmi na 210 stepeni oko 40 minuta. Kada je pečeno izvaditi kuglof iz rerne prevrnuti ga na tacnu.

Slike recepata

• Palačinci od bundeve
• Krompir pečen sa slaninom
• Povrće sa sirom
• Tikvice u ćuftetima
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Musaka 2 u 1
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Kobasice u svježem povrću
• Šarena sarma
• Pohovani brokoli
• Krompir na Brčanski način
• Grašak sa šniclama
• Riža sa patlidžanom
• Grašak sa slaninom
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Radio bamlja sa teletinom
• Podvarak
• Orasi i krompir u pašteti
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima