Sufle sa patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 400 gr. šampinjona, 70 gr. margarina, 70 gr. brašna, 350 ml. mlijeka, ulje, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šampinjone isjeći na listiće i pržiti na zagrijanom margarinu posoliti i pobiberiti. U drugoj posudi pržimo brašno, sipamo mlijeko mutimo žicom dodajemo :Odvojiti bjelanca od žumanaca.
Posebno umutimo žumanca sa mikserom, dodamo takodje umućena bjelanca sve sjedinimo, i sipamo u smjesu sa mlijekom i brašnom i mutimo žicom dok se ne sjediniti i ne dobije potrebnu gustinu. Kalup za kuglof pouljiti i pobrašniti nanijeti smjesu od šampinjona pa preliti sa prethodno pripremljenom smjesom izravnamo i pečemo u zagrijanoj rernmi na 210 stepeni oko 40 minuta. Kada je pečeno izvaditi kuglof iz rerne prevrnuti ga na tacnu.

Slike recepata

• Posno jelo sa šampinjonima
• Zapečena pileća džigerica
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Prženice od krompira
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
• Lažna musaka od tikvica
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Musaka od patlidžana i sira
• Musaka od rendanog krompira
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Sendvič u krompiru
• Musaka od krompira
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Posni pasulj
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Teleći škembići u povrću
• Tikvice u ćuftetima