Punjeni pohovani šampinjoni

Sastojci recepta

ŠPotrebno je: 200 gr. krupnijih šampinjona, 250 gr. mljevenog miješanog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 2 jaja, 50 gr. prezle, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šampinjonima izvaditi peteljke. U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati sitno isječene peteljke od šampinjona, pa kada se proprži dodati mljeveno meso posoliti, pobiberiti i dobro izdinstati, dok smjesa ne upije svu tečnost.Udubljenja u šampinjonima puniti pripremljenom smjesom uvaljati u umućena jaja pa u prezle i pržiti u manjoj šerpi sa većom količinom zagrijanog ulja. Pržene pohovane šampinjone redati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću. Prilog: Po želji.

Slike recepata

• Zapečena boranija
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Punjeni krompir
• Paprikaš sa povrćem
• Punjeni patlidžani
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Pohovane pečene paprike
• Punjeni crveni paradaiz
• Kuvana jaja u spanaću
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Puding od špinata
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Tikvice u bešanel sosu
• Gulaš za momke
• Prženice od krompira
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Praziluk sa špagetama
• Piletina sa špinatom na moj način
• Stek od šampinjona sa pavlakom