Punjeni pohovani šampinjoni

Sastojci recepta

ŠPotrebno je: 200 gr. krupnijih šampinjona, 250 gr. mljevenog miješanog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 2 jaja, 50 gr. prezle, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šampinjonima izvaditi peteljke. U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati sitno isječene peteljke od šampinjona, pa kada se proprži dodati mljeveno meso posoliti, pobiberiti i dobro izdinstati, dok smjesa ne upije svu tečnost.Udubljenja u šampinjonima puniti pripremljenom smjesom uvaljati u umućena jaja pa u prezle i pržiti u manjoj šerpi sa većom količinom zagrijanog ulja. Pržene pohovane šampinjone redati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću. Prilog: Po želji.

Slike recepata

• Krompir u đulbastijama
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Musaka od rendanog krompira
• Punjeni kuvani krompir
• Slana torta sa šampinjonima
• Brusketi od soje
• Riža sa patlidžanom
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Špagete sa sosom od pečurki
• Zeleni špageti
• Kalja sa goveđim rebarcima
• File u sosu sa karfiolom
• Pljeskavice od šarenog graha
• Gulaš od kupusa
• Keleraba sa rižom
• Pire od korijena celera
• Zapečeni krompir
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Zapečeni pasulj sa spanaćem