Šampinjoni u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. šampinjona, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. kačkavalja, 1 češanj bijlog luka, 1 glavica crnog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 kašika brašna, 8 listova nane, malo peršuna, so ule i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni luk, šapinjone isjeći na listove, luk bijeli izgniječiti, peršun sitno isjeći. Na zagrijanom ulju pržimo crni luk, pa kada luk omekša posolimo, dodamo bijeli luk, i peršun, dodamo isječene šapinjone, zatim dodamo brašno , sipamo vino, promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku i miješamo.
Keramičku posudu poprskamo sa uljem i smjesu istresemo u posudu, zatim na to isiječemo , istove nane i izrendamo kačkavalj. Pečemo 20 minuta na 220 stepeni.

Slike recepata

• Gulaš od kupusa
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
• Sir i jaja sa spanaćem
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Prženice od krompira
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Tikvice u ćuftetima
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Dimljena butkica u djuveču
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Punjeni šampinjoni
• Keleraba sa rižom
• Musaka od tikvica i kobasica
• Pohovane pečene paprike
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Torta od tikvica
• Krompir na Brčanski način