Šampinjoni u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. šampinjona, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. kačkavalja, 1 češanj bijlog luka, 1 glavica crnog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 kašika brašna, 8 listova nane, malo peršuna, so ule i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni luk, šapinjone isjeći na listove, luk bijeli izgniječiti, peršun sitno isjeći. Na zagrijanom ulju pržimo crni luk, pa kada luk omekša posolimo, dodamo bijeli luk, i peršun, dodamo isječene šapinjone, zatim dodamo brašno , sipamo vino, promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku i miješamo.
Keramičku posudu poprskamo sa uljem i smjesu istresemo u posudu, zatim na to isiječemo , istove nane i izrendamo kačkavalj. Pečemo 20 minuta na 220 stepeni.

Slike recepata

• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Pohovane pečene paprike
• Paprike punjene sa pečurkama
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Spiralna tjestenina sa povrćem
• Soja sos sa soja šniclama
• Brusketi od soje
• Piletina sa špinatom na moj način
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Kupusnik od gotovih kora
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Pohovani brokoli
• Podvarak
• Krompir na Brčanski način
• Torta od spanaća
• Punjene paprike -a la pusta-
• Prženice od krompira
• Škarpina na krompiru sa vinom