Šampinjoni u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. šampinjona, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. kačkavalja, 1 češanj bijlog luka, 1 glavica crnog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 kašika brašna, 8 listova nane, malo peršuna, so ule i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni luk, šapinjone isjeći na listove, luk bijeli izgniječiti, peršun sitno isjeći. Na zagrijanom ulju pržimo crni luk, pa kada luk omekša posolimo, dodamo bijeli luk, i peršun, dodamo isječene šapinjone, zatim dodamo brašno , sipamo vino, promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku i miješamo.
Keramičku posudu poprskamo sa uljem i smjesu istresemo u posudu, zatim na to isiječemo , istove nane i izrendamo kačkavalj. Pečemo 20 minuta na 220 stepeni.

Slike recepata

• Piletina sa špinatom na moj način
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Praziluk sa špagetama
• Pohovane pečene paprike
• Musaka od tikvica i kobasica
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Bamlje u tavi
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Orasi i krompir u pašteti
• Kolač sa pečurkama
• Riža sa povrćem i škampima
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Srpska supa od pasulja
• Pečene punjene tikvice
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Tikvice sa sirom