Šampinjoni u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. šampinjona, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. kačkavalja, 1 češanj bijlog luka, 1 glavica crnog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 kašika brašna, 8 listova nane, malo peršuna, so ule i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni luk, šapinjone isjeći na listove, luk bijeli izgniječiti, peršun sitno isjeći. Na zagrijanom ulju pržimo crni luk, pa kada luk omekša posolimo, dodamo bijeli luk, i peršun, dodamo isječene šapinjone, zatim dodamo brašno , sipamo vino, promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku i miješamo.
Keramičku posudu poprskamo sa uljem i smjesu istresemo u posudu, zatim na to isiječemo , istove nane i izrendamo kačkavalj. Pečemo 20 minuta na 220 stepeni.

Slike recepata

• Punjeni kupus
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Sarma od blitve
• Musaka od široke žute boranije
• Radio bamlja sa teletinom
• Bosanska musaka
• Tikvice punjene sa mesom
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Majevički san
• Kroketi od karfiola
• Musaka 2 u 1
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Omlet sa šampinjonima
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Grašak sa slaninom
• Ribanac sa gušćijom sitnježi