Šampinjoni u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. šampinjona, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. kačkavalja, 1 češanj bijlog luka, 1 glavica crnog luka, 100 ml. bijelog vina, 1 kašika brašna, 8 listova nane, malo peršuna, so ule i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni luk, šapinjone isjeći na listove, luk bijeli izgniječiti, peršun sitno isjeći. Na zagrijanom ulju pržimo crni luk, pa kada luk omekša posolimo, dodamo bijeli luk, i peršun, dodamo isječene šapinjone, zatim dodamo brašno , sipamo vino, promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku i miješamo.
Keramičku posudu poprskamo sa uljem i smjesu istresemo u posudu, zatim na to isiječemo , istove nane i izrendamo kačkavalj. Pečemo 20 minuta na 220 stepeni.

Slike recepata

• Keleraba sa rižom
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Praziluk sa špagetama
• Tikvice u bešanel sosu
• Puslice od krompira
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Slanina i povrće u tjestenini
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Šnicle od šampinjona
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Kuvani svježi kupus
• Zapečene bamije sa mesom
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Paprikaš sa povrćem