Praziluk sa špagetama

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 struka praziluka, 200 gr. pečenice, 500 gr. špageta, 300 kiselog mlijeka, 1 glavica crnog luka, peršun, 3 mrkve, 1/2 kaščice čivija, 1/2 kaščice suvog bosiljka, 2 jaja, 1 čeno bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen praziluk, izrendanu mrkvu, sitno isječen crni luk, posolimo dodamo sitno isjeckan bijeli luk, sitno isječenog peršuna, kada povrće omeksa dodati 150 ml. provrele vode, dodamo bosiljak, čivi, promiješamo , dinstamo , pa kada voda ispari dodamo isječenu pečenicu na tanku duguljastu parčad, dodamo kiselo mlijeko i dinstamo. Zatim dodamo umućena jaja pa kada se smjesa zgusne sklonimo sa šporeta.
U provrelu vodu dodamo malo soli i ulja pa obarimo špagete. Kada su obarene-skuvane procijedimo i prelijemo sa hladnom vodom. U dublju činiju sipamo 1/2 sosa od praziluka pa stavimo špagete pa prelijemo sa preostalim sosom.

Slike recepata

• Zapečeni šampinjoni
• Vojvodjanska musaka
• Lažna musaka od tikvica
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Podvarak
• Zeleni špageti
• Paprike punjene sa pečurkama
• Kuglice od krompira i gra
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Kuglice od soje i sira
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Sos od šampinjona
• Špagete sa sosom od pečurki
• Orasi i krompir u pašteti
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Pohovani brokoli