Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. brokoli, 4 jaja, 400 gr. ljub. karfiola, 150 ml. mlijeka, 200 ml. pavlake, 4 kašike brašna, 200 gr. trapista, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol i brokoli razlistati pa obariti u ključaloj vodi 10 minuta. Kada se obari sitno isjeći.
Polupati jaja odvojiti bjelanca od žumanaca žumanca mutiti žicom dodati 150 ml. mlijeka i 200 pavlake dodati brašno i sve žicom sjediniti. Bjelanca posoliti i izmutiti mikserom.
Sitno isječen karfiol i brokoli dodati u smjesu i lagano sve promiješati pa dodati umućena bjelanc a sve sjediniti i peći palačinke.
Tavicu namazati sa uljem pa sipati 1 kutlaču pripremljene smjese i ispeći palačinku sa jedne strane pa staviti u tepsiju nanijeti izrendan tapist i sve ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.Naslagane palačinke sa trapistom staviti u zagrijanu rernu i peći na 210 stepeni oko 30 minuta. Kada se torta ispeče izvaditi iz rerne i isjeći na trouglove.

Slike recepata

• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Zapečena pileća džigerica
• Musaka od boranije
• Omlet sa šampinjonima
• Gulaš od kupusa
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Kroketi od karfiola
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Paprike punjene sa pečurkama
• Musaka sa prazilukom
• Piletina sa špinatom na moj način
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Tikvice punjene sa mesom
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Sos od šampinjona
• Tikvice u ćuftetima
• Kroketi od španaća
• Prženice od krompira sa slaninom