Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom

Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 25 Apr 2012 Sastojci:

Potrebno je: 400 gr. brokoli, 4 jaja, 400 gr. ljub. karfiola, 150 ml. mlijeka, 200 ml. pavlake, 4 kašike brašna, 200 gr. trapista, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Karfiol i brokoli razlistati pa obariti u ključaloj vodi 10 minuta. Kada se obari sitno isjeći.
Polupati jaja odvojiti bjelanca od žumanaca žumanca mutiti žicom dodati 150 ml. mlijeka i 200 pavlake dodati brašno i sve žicom sjediniti. Bjelanca posoliti i izmutiti mikserom.
Sitno isječen karfiol i brokoli dodati u smjesu i lagano sve promiješati pa dodati umućena bjelanc a sve sjediniti i peći palačinke.
Tavicu namazati sa uljem pa sipati 1 kutlaču pripremljene smjese i ispeći palačinku sa jedne strane pa staviti u tepsiju nanijeti izrendan tapist i sve ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.Naslagane palačinke sa trapistom staviti u zagrijanu rernu i peći na 210 stepeni oko 30 minuta. Kada se torta ispeče izvaditi iz rerne i isjeći na trouglove.