Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. špageta, 2 plava patlidžana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 200 ml. paradaiz sosa,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, posoliti dodati malo ulja pa kada voda provri ,dodati špagete skuvati i procijediti.
Plavi patlidžan oguliti odstraniti dršku pa isjeći na tanku duguljastu parčad. Isječen plavi patlidžan propržiti u tavici na zagrijanom ulju i skloniti.
U drugu tavicu staviti ulje i dodati sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso ,posoliti i pobiberiti promiješati i dinstati dok tečnost ne ispari.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti propržen patlidžan na patlidžan staviti procijedjene špagete pa na špagete staviti mljeveno meso. Preliti paradaiz sosom pa na to izrendati kačkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Puding od špinata
• Punjeni patlidžani
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Mostarska kalja
• Lučka musaka
• Sarma od pasulja
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Piletina sa špinatom na moj način
• Pasulj sa kačamakom
• Svježe bamlje sa junetinom
• Pohovani brokoli
• Prženice od krompira sa slaninom
• Musaka od rendanog krompira
• Zapečeni punjeni krompir
• Rolat od krompira i paradaiza
• Brusketi od soje
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Musaka sa ukusom mladog luka