Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. špageta, 2 plava patlidžana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 200 ml. paradaiz sosa,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, posoliti dodati malo ulja pa kada voda provri ,dodati špagete skuvati i procijediti.
Plavi patlidžan oguliti odstraniti dršku pa isjeći na tanku duguljastu parčad. Isječen plavi patlidžan propržiti u tavici na zagrijanom ulju i skloniti.
U drugu tavicu staviti ulje i dodati sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso ,posoliti i pobiberiti promiješati i dinstati dok tečnost ne ispari.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti propržen patlidžan na patlidžan staviti procijedjene špagete pa na špagete staviti mljeveno meso. Preliti paradaiz sosom pa na to izrendati kačkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Punjeni patlidžani
• Riža sa povrćem i škampima
• Zapečeni krompir
• Krompir u satarašu
• Filovane kelerabe
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Krompir pečen sa slaninom
• Boranija sa mesom
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Bosanski lonac
• Bosanska musaka
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Rolat od krompira i boranije
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Soja sos sa soja šniclama
• Kobasice sa krompirom
• Paprike punjene sa pečurkama
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Sitne makarone i krompir
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom