Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. špageta, 2 plava patlidžana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 200 ml. paradaiz sosa,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, posoliti dodati malo ulja pa kada voda provri ,dodati špagete skuvati i procijediti.
Plavi patlidžan oguliti odstraniti dršku pa isjeći na tanku duguljastu parčad. Isječen plavi patlidžan propržiti u tavici na zagrijanom ulju i skloniti.
U drugu tavicu staviti ulje i dodati sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso ,posoliti i pobiberiti promiješati i dinstati dok tečnost ne ispari.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti propržen patlidžan na patlidžan staviti procijedjene špagete pa na špagete staviti mljeveno meso. Preliti paradaiz sosom pa na to izrendati kačkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Punjeni crveni paradaiz
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Pljeskavice od šarenog graha
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Potraž od pečurki
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Punjeni šampinjoni
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Zapečeni kelj u sosu
• Pečene paprike punjene povrćem
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Pohovani brokoli
• Sarma od kelja
• Bosanska musaka
• Kobasice sa krompirom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Musaka od soje i crvenog pasulja