Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. špageta, 2 plava patlidžana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 200 ml. paradaiz sosa,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, posoliti dodati malo ulja pa kada voda provri ,dodati špagete skuvati i procijediti.
Plavi patlidžan oguliti odstraniti dršku pa isjeći na tanku duguljastu parčad. Isječen plavi patlidžan propržiti u tavici na zagrijanom ulju i skloniti.
U drugu tavicu staviti ulje i dodati sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso ,posoliti i pobiberiti promiješati i dinstati dok tečnost ne ispari.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti propržen patlidžan na patlidžan staviti procijedjene špagete pa na špagete staviti mljeveno meso. Preliti paradaiz sosom pa na to izrendati kačkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Podvarak
• Šnicle od šampinjona
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Sarma od kelja
• Musaka od kiselog kupusa
• Punjeni crveni paradaiz
• Kupusnik od gotovih kora
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Praziluk sa špagetama
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Kuglice od krompira i gra
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Tikvice rolovane sa tunom
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Brusketi od soje
• Bamlje u tavi
• Krompir pečen sa slaninom
• Vojvodjanska musaka