Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. špageta, 2 plava patlidžana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 200 ml. paradaiz sosa,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, posoliti dodati malo ulja pa kada voda provri ,dodati špagete skuvati i procijediti.
Plavi patlidžan oguliti odstraniti dršku pa isjeći na tanku duguljastu parčad. Isječen plavi patlidžan propržiti u tavici na zagrijanom ulju i skloniti.
U drugu tavicu staviti ulje i dodati sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso ,posoliti i pobiberiti promiješati i dinstati dok tečnost ne ispari.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti propržen patlidžan na patlidžan staviti procijedjene špagete pa na špagete staviti mljeveno meso. Preliti paradaiz sosom pa na to izrendati kačkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Mućkalica sa mesom
• Punjene paprike
• Punjeni patlidžani
• Zapečeni kelj u sosu
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima
• Špagete sa sosom od pečurki
• Slanina i povrće u tjestenini
• Mostarska kalja
• Tikvice u bešanel sosu
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Kupusne kuglice
• Torta od spanaća
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Kuvani svježi kupus
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Musaka od krompira
• Zeleni špageti
• Gulaš za momke
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Omlet od viršli i tikvica