Krompir punjen sa šampinjonima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 24 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 4 veća krompira, 300 ml. kiselog mlijeka, 200 gr. šampinjona svježih, 200 gr. mljevenog mesa, 100 gr. kačkavalja, 250 ml. mlijeka, peršun, 1 kašika mješavine začina, 50 gr. margarina, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 1,5 kašika brašan , so, ulje i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Krompire oguliti i osjeći im zaobljene dijelove. Staviti u šerpu da se obare sasvim malo. Zatim iz krompira izvadimo sredinu odnosno izdubimo sredinu. Poredamo krompire u vatrostalnu posudu i punimo sa filom od:
Na ulju pržimo luk isječen na sitno, dodamo mljeveno meso, dodamo šampinjene isječene na sitnu parčad, dodamo mješavinu začina, posolimo pobiberimo, dodamo sitno isječen peršun i pržimo. Kada tečnost ispari sklonimo sa šporeta dodamo 1 jaje i promiješamo.Sa smjesom punimo izdubljene krompire.Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 30 minuta.
U tavici rastopimo margarin, dodamo brašno promiješamo pa dodamo mlijeko, dodamo začin , dodamo izrendali kačkavalj, kiselo mlijeko i sve sjedinimo. Pečeni krompir posle 30 minuta pečenja izvadimo prelijemo sa pripremljenim sosom i ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Piletina sa špinatom na moj način
- Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
- Punjeni šampinjoni
- Kuglice od soje i sira
- Posni pasulj
- Potraž od pečurki
- Sarma od blitve
- Pečurke i šampinjoni u sosu
- Riža sa povrćem i škampima
- Bosanski lonac
- Zapečena boranija
- Pohovani brokoli
- Musaka od kiselog kupusa
- Brusketi od soje
- Pohovani sojini odresci
- Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
- Šnicle od šampinjona
- Musaka 2 u 1
- Rižoto sa šampinjonima i vinom
- Bamlje u tavi
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.