Krompir punjen sa šampinjonima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 24 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 4 veća krompira, 300 ml. kiselog mlijeka, 200 gr. šampinjona svježih, 200 gr. mljevenog mesa, 100 gr. kačkavalja, 250 ml. mlijeka, peršun, 1 kašika mješavine začina, 50 gr. margarina, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 1,5 kašika brašan , so, ulje i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Krompire oguliti i osjeći im zaobljene dijelove. Staviti u šerpu da se obare sasvim malo. Zatim iz krompira izvadimo sredinu odnosno izdubimo sredinu. Poredamo krompire u vatrostalnu posudu i punimo sa filom od:
Na ulju pržimo luk isječen na sitno, dodamo mljeveno meso, dodamo šampinjene isječene na sitnu parčad, dodamo mješavinu začina, posolimo pobiberimo, dodamo sitno isječen peršun i pržimo. Kada tečnost ispari sklonimo sa šporeta dodamo 1 jaje i promiješamo.Sa smjesom punimo izdubljene krompire.Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 30 minuta.
U tavici rastopimo margarin, dodamo brašno promiješamo pa dodamo mlijeko, dodamo začin , dodamo izrendali kačkavalj, kiselo mlijeko i sve sjedinimo. Pečeni krompir posle 30 minuta pečenja izvadimo prelijemo sa pripremljenim sosom i ponovo vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Djuveč sa šampinjonima
- Slana torta sa šampinjonima
- Zapečeni krompir
- Piletina sa graškom
- File u sosu sa karfiolom
- Palačinci od bundeve
- Tikvice sa sirom
- Zapečena pileća džigerica
- Musaka sa mladim lukom i povrćem
- Zapečeni makaroni sa gljivama
- Grašak sa šniclama
- Gulaš za momke
- Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
- Šampinjoni sa pilećom džigericom
- Musaka sa prazilukom
- Bosanska musaka
- Rolati sa tikvicama punjeni tunom
- Pečene paprike punjene povrćem
- Dimljena butkica u djuveču
- Francuski bogati krompir
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.