Kalja sa goveđim rebarcima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Feb 2015
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 glavic a kupusa do 2 kg. 600 gr. svježih govedjih rebarca, 4 paradaiza, 1 glavica crnog luka, 100 g. putera, 1/2 mlj. crvene paprike, 1 kašika brašna, 2 čena bijelog luka,3 oguljena krompira, biber , so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Rebra isječi na parčad pa posoliti. Kupus isjeći na kriške, krompir i paradaiz.
U šerpu na šporetu staviti polovinu putera i dodati ulje.Kada se puter rastopi i sa uljem ugrije dodati isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati isječena rebarca, posoliti i pobiberiti.Kada rebra malo porumene dodati 1 litar vode i ostaviti da malo kvrčka.
Na dno keramičke posude (grne) poredati polovinu isječenog kupusa, polovinu isječenog krompira, malo bijelog luka, dodati 1/2 kuvanih rebara,
i polovinu isječenog paradaiza pa ponovo kupus krompir, preostala rebra, paradaiz bijeli luk.To preliti sa vodom u kojoj su se kuvala rebra. Poklopiti pa peći u zagrijanoj rerni na 220 stepni 2 sata. Potom izvaditi iz rerne. Pa preliti sa zalivom. 50 gr. putera rastopiti u tavici, dodati 1 kašiku brašna i crvenu mljevenu papriku preliti preko pečene kalje pa poklopiti i ponovo vratiti u rernu i peći još oko 30 minuta na istoj temperaturi.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Riža sa povrćem i škampima
- Pohovane pečene paprike
- Povrće sa sirom
- Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
- Boranija sa slaninom
- Pečene punjene tikvice
- Krompir punjen sa crnom džigericom
- Pohovani šampinjoni
- Sarma od raštika
- Tikvice u ćuftetima
- Zapečeni krompir
- Pečene punjene tikvice
- Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
- Punjeni krompir
- Teleći jezik sa šampinjonima
- Zapečena pileća džigerica
- Musaka od tikvica i kobasica
- Puslice od krompira
- Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
- Zapečeni brokoli sa sirom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.