Krompir punjen sa šampinjonima II

Sastojci recepta

Potrebno je; 8 krompira srednje veličine, 100 gr. svježih šampinjona, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, peršunov list, 1 kašika mješavine začina, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Staviti u šerpu vodu pa staviti krompire u ljusci da se skuvaju ne potpuno. Zatim ih oguliti i izdubiti sredinu.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, posoliti, poboberiti pa kada luk omekša dodati isjeckane šampinjone i dinstati , pri kraj dinstanja dodati izvadjenu sredinu iz krompira promiješati dodati malo mješavine začina i sitno isječen peršunov list i pržiti. Prženo skloniti sa šporeta puniti izdubljene krompire pa poredati u vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem prekriti aluminijskom folijom i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta. Zatim skloniti foliju sa tepsije pa vratiti ponovo u rernu pa peći još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Keleraba sa rižom
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Kuvana jaja u spanaću
• Pilav sa graškom i rižom
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Mućkalica sa mesom
• Krompir u đulbastijama
• Kupusnik od gotovih kora
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Palačinci od bundeve
• Punjeni šampinjoni
• Slana torta sa šampinjonima
• Radio-Spana korizo
• Luk punjen šampinjonima
• Musaka od makarona i karfiola
• Pečeni šampinjoni sa kiselom pavlakom
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Srpska supa od pasulja