Krompir punjen sa šampinjonima II

Sastojci recepta

Potrebno je; 8 krompira srednje veličine, 100 gr. svježih šampinjona, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, peršunov list, 1 kašika mješavine začina, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Staviti u šerpu vodu pa staviti krompire u ljusci da se skuvaju ne potpuno. Zatim ih oguliti i izdubiti sredinu.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, posoliti, poboberiti pa kada luk omekša dodati isjeckane šampinjone i dinstati , pri kraj dinstanja dodati izvadjenu sredinu iz krompira promiješati dodati malo mješavine začina i sitno isječen peršunov list i pržiti. Prženo skloniti sa šporeta puniti izdubljene krompire pa poredati u vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem prekriti aluminijskom folijom i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta. Zatim skloniti foliju sa tepsije pa vratiti ponovo u rernu pa peći još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Punjeni patlidžani
• Torta od spanaća
• Musaka sa povrćem
• Kuvani kiseli kupus
• Musaka od tikvica i kobasica
• Djuveč sa šampinjonima
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Piletina sa špinatom na moj način
• Omlet od viršli i tikvica
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Sufle sa patlidžanima
• Lučka musaka
• Sarma od blitve II
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Špagete sa sosom od pečurki
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Kobasice sa krompirom
• Priprema mariniranih šampinjona