Krompir punjen sa šampinjonima II

Sastojci recepta

Potrebno je; 8 krompira srednje veličine, 100 gr. svježih šampinjona, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, peršunov list, 1 kašika mješavine začina, 2 kašike ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Staviti u šerpu vodu pa staviti krompire u ljusci da se skuvaju ne potpuno. Zatim ih oguliti i izdubiti sredinu.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, posoliti, poboberiti pa kada luk omekša dodati isjeckane šampinjone i dinstati , pri kraj dinstanja dodati izvadjenu sredinu iz krompira promiješati dodati malo mješavine začina i sitno isječen peršunov list i pržiti. Prženo skloniti sa šporeta puniti izdubljene krompire pa poredati u vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem prekriti aluminijskom folijom i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta. Zatim skloniti foliju sa tepsije pa vratiti ponovo u rernu pa peći još 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Lučka musaka
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Pasulj zapečen sa patlidžanom
• Musaka 2 u 1
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Sufle od patlidžana
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Djuveč sa šampinjonima
• Zapečena boranija
• Filovane paprike sa jogurtom
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Zapečeni kelj u sosu
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Kobasice u svježem povrću
• Kuglice od soje i sira
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Francuski bogati krompir