Kroketi od španaća

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. španaća, 200 gr. pirinča,100 gr. trapist sira, 2 jaja, 1 kašika senfa,100 gr. prezli, 1 jaje 100 gr. brašna, ulje , so i biber.
Sos. 90 gr. majoneza, 4 kisela krastavčića.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema. Rižu skuvamo i procijedimo. Zatim obarimo i španać pa ga isitnimo. Sve stavimo u jednu posudupa dodamo izrendan trapist sir, jaja, senf, prezle. Sve dobro sjedinimo i pravimo krokete. Krokete uvaljamo u brašno, pa u umućeno jaje pa u prezle i pržimo na zagrijanom ulju. Pržene krokete stavljamo u činiju obloženu sa salvetom kako bi kroketi upili masnoću.
Sos: Izrendamo krastavčiće i dodamo majonezu . Sve lagano sjedinimo i serviramo sa kroketima.

Slike recepata

• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Zapečena boranija
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Podvarak
• Celer punjen sa sirom
• Sarma od blitve
• Pire od korijena celera
• Prženice od krompira
• Torta od spanaća
• Zapečene bamije sa mesom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Šnicle od šampinjona
• Punjeni krompir
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Kroketi od karfiola