Musaka od boranije
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 8 Jun 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1,5 kg. boranije, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 kaščica mljevene crvene paprike, ista kaščica začina, biber, so i origano.
Preliv: 3 jaja, 180 ml. jogurta, 150 gr. kisele pavlake, 100 ml. mlijeka, biber, so i 100 gr.izrendanog sira gaude.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Boraniju kratko prokuvati u slanoj vodi.Zatim je ocijediti i ostaviti da se malo ohladi. Luk sitno isjeći i dinstati na zagrijanom ulju pa kada malo omekša dodati mljeveno meso promiješati dodati mješavinu začina, so i biber i na kraju mljevenu crvenu papriku i malo origana .Sve promiješati pa prženo skloniti.
Preliv: Umutiti jaja, dodati jogurt kiselu pavlaku i malijeko. Smjesu posoliti i pobiberiti i sve sjediniti.
Polovinu kuvane boranije staviti na dno podmazane tepsije . Zatim preliti sa 1/3 preliva . Zatim na preliv staviti prženo meso,pa ponovo na meso staviti boraniju. Ponovo boraniju preliti prelivom i posuti sa rendanim sirom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Gljive sa tjesteninom
- Grašak sa mesom
- Potraž od pečurki
- Slana torta sa šampinjonima
- File u sosu sa karfiolom
- Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
- Punjeni krompir
- Grašak sa šniclama
- Musaka sa mladim lukom i povrćem
- Škarpina na krompiru sa vinom
- Pečene punjene tikvice
- Zapečena boranija
- Zapečena riža u omletu sa viršlama
- Rolati sa tikvicama punjeni tunom
- Musaka sa ukusom mladog luka
- Vojvodjanska musaka
- Krompir u đulbastijama
- Dimljena butkica u djuveču
- Njoke sa orasima i suvim šljivama
- Torta od tikvica
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.