Musaka sa ukusom mladog luka

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 struka mladog luka, 3 čena bijelog luka, 1 mrkva, 500 gr. mljevenog pilećeg bijelog mesa, 3 oguljena krompira, 1 patlidžan, 1 tikvica, 2 paprike /1 zelena i 1 crvena paprika/ ,1 paradaiz,malo svježeg bosiljka, 4 jaja, 200 ml. kisele pavlake. mješavina začina, ulje , so i mljeveni biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavicu sipati ulje pa kada se ulje zagrije dodati sitno isječen mladi luk, i sitno isječen bijeli luk pa pržiti uz neprekidno miješanje pa u to dodati 1 mrkvu isječenu na sitne kockice miješati pa dodati mljeveno pileće meso, posoliti, pobiberiti , dodati mješavinu začina promiješati pa kada se i meso propržilo skloniti sa šporeta.
U vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem poredamo oguljene krompire isječene na krugove na krompir stavimo 1/3 pržene smjese na smjesu poredamo patlidžan isječen na krugove na patlidžan sipamo prženo meso na meso redamo tikvicu isječenu na tanke krugove pa posuti sa sitno isječenim svježim bosiljkom pa ponovo prženo meso na meso poredamo isječenu na krugove zelenu i crvenu papriku i paradaiz.Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni 20 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne pa prelijemo sa umućenim jajima i pavlakom, pa ponovo vratimo u rernu i pečemo još 5 minuta. Pečeno izvaditi i poslužiti.

Slike recepata

• Orasi i krompir u pašteti
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Djuveč od graška i mrkve
• Piletina sa špinatom na moj način
• Tikvice sa sirom
• Krompir na Brčanski način
• Mostarska kalja
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Pečene punjene tikvice
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Soja sos sa soja šniclama
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Luk punjen šampinjonima
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Kobasice sa krompirom
• Slana torta sa šampinjonima
• Grašak sa slaninom
• Kupusnik od gotovih kora
• Francuski bogati krompir