Sarma od kelja

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 glavice kelja, 400 gr. krtine mesa, 2 glavice crnog luka, 30 gr. riže, 200 gr. pršuta, 1 kašika brašna, ulje, so i biber, peršun.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, meso isjeći na kockice. Glavice kelja razlistamo i isiječemo žilice. Kada ga razlistamo obarimo ga u vreloj vodii vadimo iz šerpe.
U tavu sipamo ulje da se zagrije i dodamo luk, meso, so , biber i dodamo rižu i isječen peršun sve promiješamo .Kada se proprži sklonimo sa šporeta. Na svaki list kelja stavimo pripremljeni fil i uvijamo sarmu. Pršut isječen uvijamo u role i stavljamo izmedju sarmi u šerpi dodamo vodu i prekrijemo sa listovima kelja i kuvamo. Kada je kuvano pravimo zapršku.
Stavljamo ulje, i brašno miješamo , i dodamo u šerpu sa sarmamam. Po želji u zapršku možete dodati crvenu papriku.

Slike recepata

• Kuglice od krompira i gra
• Kroketi od karfiola
• Pohovani sojini odresci
• Šnicle od šampinjona
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Potraž od pečurki
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom
• Musaka od krompira
• Zeleni špageti
• Slanina i povrće u tjestenini
• Kuglof sa povrćem
• Tikvice u bešanel sosu
• Musaka sa povrćem
• Filovane kelerabe
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Pohovani šampinjoni
• Musaka sa prazilukom