Sarma od kelja

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 glavice kelja, 400 gr. krtine mesa, 2 glavice crnog luka, 30 gr. riže, 200 gr. pršuta, 1 kašika brašna, ulje, so i biber, peršun.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, meso isjeći na kockice. Glavice kelja razlistamo i isiječemo žilice. Kada ga razlistamo obarimo ga u vreloj vodii vadimo iz šerpe.
U tavu sipamo ulje da se zagrije i dodamo luk, meso, so , biber i dodamo rižu i isječen peršun sve promiješamo .Kada se proprži sklonimo sa šporeta. Na svaki list kelja stavimo pripremljeni fil i uvijamo sarmu. Pršut isječen uvijamo u role i stavljamo izmedju sarmi u šerpi dodamo vodu i prekrijemo sa listovima kelja i kuvamo. Kada je kuvano pravimo zapršku.
Stavljamo ulje, i brašno miješamo , i dodamo u šerpu sa sarmamam. Po želji u zapršku možete dodati crvenu papriku.

Slike recepata

• Torta od spanaća
• Paprike punjene sa pečurkama
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Punjene paprike
• Sendvič u krompiru
• Slanina i povrće u tjestenini
• Boranija sa slaninom
• Omlet od povrća i pavlake
• Brusketi od soje
• Musaka 2 u 1
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Mućkalica sa mesom
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Krompir u satarašu
• Musaka sa ukusom mladog luka
• Musaka sa povrćem