Sarma od kelja

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 glavice kelja, 400 gr. krtine mesa, 2 glavice crnog luka, 30 gr. riže, 200 gr. pršuta, 1 kašika brašna, ulje, so i biber, peršun.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, meso isjeći na kockice. Glavice kelja razlistamo i isiječemo žilice. Kada ga razlistamo obarimo ga u vreloj vodii vadimo iz šerpe.
U tavu sipamo ulje da se zagrije i dodamo luk, meso, so , biber i dodamo rižu i isječen peršun sve promiješamo .Kada se proprži sklonimo sa šporeta. Na svaki list kelja stavimo pripremljeni fil i uvijamo sarmu. Pršut isječen uvijamo u role i stavljamo izmedju sarmi u šerpi dodamo vodu i prekrijemo sa listovima kelja i kuvamo. Kada je kuvano pravimo zapršku.
Stavljamo ulje, i brašno miješamo , i dodamo u šerpu sa sarmamam. Po želji u zapršku možete dodati crvenu papriku.

Slike recepata

• Omlet od povrća i pavlake
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Musaka od rendanog krompira
• Luk punjen šampinjonima
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Piletina sa špinatom na moj način
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Grašak sa slaninom
• Tikvice punjene sa mesom
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Musaka od kiselog kupusa
• Zapečeni krompir
• Krompir pečen sa slaninom
• Pasulj sa kačamakom
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Posni pasulj
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Brusketi od soje