Pohovani šampinjoni

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 jaja, 200 gr. brašna 300 gr. svježih šampinjona, 1 limun, 70 ml. vode, 5 kašika maslinovog ulja, 1/2 peciva, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudu za mućenje sipati vodu, maslinovo ulje, prašak za pecivo, posolimo dodamo 2 žumanca, pobiberimo i umutimo žicom,dodamo,100 gr. brašna i izmućena 2 bjelanca . Sve dobro sjedinimo.
Šampinjonima odstranimo drške pa uvaljamo u brašno i u pripremljenu gornju smjesu . Pržimo u većoj količini zagrijanog ulja dok ne porumene sa svih strana. Pohovane šampinjone vadimo na tacnu obloženu salvetom.Prilog po želji..

Slike recepata

• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Mućkalica sa mesom
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Kroketi od karfiola
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Zapečeni krompir
• Celer punjen sa sirom
• Praziluk sa špagetama
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Lučka musaka
• Krompir na Brčanski način
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Punjene paprike -a la pusta-
• Potraž od pečurki
• Šnicle od šampinjona
• Musaka 2 u 1
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Kupus supa sa pasuljem
• Pilav sa graškom i rižom