Punjeni šampinjoni

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. špinata, 28 komada većih šampinjona,2 kašike margarina, 1 glavica crnog luka, so, biber, vegeta, 100 gr. šunkarice,50 gr. rendasnog parmezana, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Špinat obariti i isjeći na sitnu parčad. Isiječemo sitno crni luk i izmiksamo u blenderu. U blenderu izmiksamo sitno isječenu šunkaricu. Šampinjonima odstraniti repove i izdubiti unutrašnjost šampinjona .Pa izmiksamo repove od šampinjona.
U tavici na zagrijanom ulju pržimo izmiksan crni luk,posolimo, pobiberimo dodamo izmiksane repove od šampinjona, promiješamo, pa dodamo izmiksanu šunkaricu, promiješamo, dodamo obaren i sitno isječen špinat, propržiti pa skloniti sa šporet.
Vatrostalnu posudu namažemo sa otopljenim margarinom i poredamo pripremljene šampinjone. Punimo ih sa pripremljenim filom. Zatim na punjene šampinjone nanesemo izrendan parmezan i sve poprskamo sa uljem. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečene šampinjone izvaditi iz rerne, i servirati.

Slike recepata

• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Piletina sa špinatom na moj način
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Kolač sa pečurkama
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Rolat od krompira i boranije
• Djuveč sa mesom
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Puslice od krompira
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Punjeni crveni paradaiz
• Tikvice rolovane sa tunom
• Francuski bogati krompir
• Sarma od blitve
• Posno jelo sa šampinjonima