Punjeni šampinjoni

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. špinata, 28 komada većih šampinjona,2 kašike margarina, 1 glavica crnog luka, so, biber, vegeta, 100 gr. šunkarice,50 gr. rendasnog parmezana, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Špinat obariti i isjeći na sitnu parčad. Isiječemo sitno crni luk i izmiksamo u blenderu. U blenderu izmiksamo sitno isječenu šunkaricu. Šampinjonima odstraniti repove i izdubiti unutrašnjost šampinjona .Pa izmiksamo repove od šampinjona.
U tavici na zagrijanom ulju pržimo izmiksan crni luk,posolimo, pobiberimo dodamo izmiksane repove od šampinjona, promiješamo, pa dodamo izmiksanu šunkaricu, promiješamo, dodamo obaren i sitno isječen špinat, propržiti pa skloniti sa šporet.
Vatrostalnu posudu namažemo sa otopljenim margarinom i poredamo pripremljene šampinjone. Punimo ih sa pripremljenim filom. Zatim na punjene šampinjone nanesemo izrendan parmezan i sve poprskamo sa uljem. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečene šampinjone izvaditi iz rerne, i servirati.

Slike recepata

• Svježe bamlje sa junetinom
• Sendvič u krompiru
• Musaka od patlidžana i sira
• Radio-Spana korizo
• Djuveč od graška i mrkve
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Omlet od viršli i tikvica
• Sos od šampinjona
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Pečene paprike punjene povrćem
• Slana torta sa šampinjonima
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Bamlje u tavi
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Srpska supa od pasulja
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Kupus supa sa pasuljem