Rolat sa prazilukom i šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kora za pitu,1/2 kg. pilećih grudi, 1/2 kg. šampinjona, 2 jaja, peršun, 2 struka praziluka, 2 grančice svježe majčine dušice, 100 ml. vode, 1 čeno bijelog luka, 100 ml. gazirane vode, so, biber i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U blenderu blendirati pileće meso. U tavici na zagrijanom ulju pržimo isječen praziluk i sitno isječeno čeno bijelog luka i izblendirano pileće meso, dodamo sitno isječene šampinjone posolimo pobiberimo, miješamo dok tečnost ne ispari dodamo sitno isječenu majčinu dušicu, peršun promiješamo i sklonimo sa šporeta.Zatim dodamo izmućena 2 jajeta i promiješamo.
U posudu sipati 150 ml. ulja, 100 ml. gazirane vode, malo posoliti i promiješati.
Poredati I koru premazati sa vodom i uljem na nju II koru pa opet premazati pa III koru premazati sa uljem i vodom na kraj kore staviti pripremljen fil uviti u rolat staviti u podmazanu tepsiju . Postupak ponoviti sa ostalim korama i filom.Ponovo uvijene rolate premazati sa smjesom od ulja i vode. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 40 minuta.

Slike recepata

• Piletina sa graškom
• Pečene paprike punjene povrćem
• Kuvani kiseli kupus
• Šarena sarma
• Piletina sa špinatom na moj način
• Zapečene tikvice
• Kuvana jaja u spanaću
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Praziluk sa špagetama
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Puslice od krompira
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Gra i teleći škembići
• Soja sos sa soja šniclama
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Sarma od pasulja
• Kupusnik od gotovih kora
• Kroketi od krompira
• Keleraba sa rižom