Sojini odresci u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 200 gr. hidrir. odrezaka od soje,, 2 kašike ulja, 2 kašike kukuruznog brašna, 2 kašike maslinovog ulja, 200 gr. crnog luka, 200 gr. šampinjona, 200 ml. bijelog vina, 200 ml. sojinog mlijeka, 60 gr. kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo maslinovo ulje pa dodamo sitno isječen crni luk, pa kada se luk omeksa dodamo sitno isječene šampinjone, dinstamo pa prelijemo sa bijelim vinom, posolimo, pobiberimo.
U drugu tavu na zagrijanom ulju pržimo hidrir. sojine odrezke uvaljane u kukuruzno brašno, pržimo sa obje strane. Kada su prženi odresci stavljamo ih u šerpu sa povrćem. Prelijemo sa sojinim mlijekom promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku. Kuvati dok se ne zgusne. Skinemo i serviramo u činiju i prelijemo sosom u kome se dinstalo.

Slike recepata

• Lučka musaka
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Djuveč sa mesom
• Sarma od kelja
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Kuglice od soje i sira
• Gljive sa tjesteninom
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Podvarak
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Kuglof sa povrćem
• Djuveč od graška i mrkve
• Sufle od patlidžana
• Kobasice u svježem povrću
• Boranija sa slaninom
• Orasi i krompir u pašteti
• Musaka od patlidžana i sira