Sojini odresci u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 200 gr. hidrir. odrezaka od soje,, 2 kašike ulja, 2 kašike kukuruznog brašna, 2 kašike maslinovog ulja, 200 gr. crnog luka, 200 gr. šampinjona, 200 ml. bijelog vina, 200 ml. sojinog mlijeka, 60 gr. kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo maslinovo ulje pa dodamo sitno isječen crni luk, pa kada se luk omeksa dodamo sitno isječene šampinjone, dinstamo pa prelijemo sa bijelim vinom, posolimo, pobiberimo.
U drugu tavu na zagrijanom ulju pržimo hidrir. sojine odrezke uvaljane u kukuruzno brašno, pržimo sa obje strane. Kada su prženi odresci stavljamo ih u šerpu sa povrćem. Prelijemo sa sojinim mlijekom promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku. Kuvati dok se ne zgusne. Skinemo i serviramo u činiju i prelijemo sosom u kome se dinstalo.

Slike recepata

• Sufle sa patlidžanima
• Posno jelo sa šampinjonima
• Pečene punjene tikvice
• Filovane kelerabe
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Sos od šampinjona
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Tikvice u ćuftetima
• Praziluk sa špagetama
• Torta od tikvica
• Krompir u đulbastijama
• Kroketi od karfiola
• Zapečeni kelj u sosu
• Lažna musaka od tikvica
• Mostarska kalja
• Imam baldi od patlidžana
• Pohovane pečene paprike
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Punjene paprike -a la pusta-