Sojini odresci u kiseloj pavlaci

Sastojci recepta

Potrebno je: 200 gr. hidrir. odrezaka od soje,, 2 kašike ulja, 2 kašike kukuruznog brašna, 2 kašike maslinovog ulja, 200 gr. crnog luka, 200 gr. šampinjona, 200 ml. bijelog vina, 200 ml. sojinog mlijeka, 60 gr. kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo maslinovo ulje pa dodamo sitno isječen crni luk, pa kada se luk omeksa dodamo sitno isječene šampinjone, dinstamo pa prelijemo sa bijelim vinom, posolimo, pobiberimo.
U drugu tavu na zagrijanom ulju pržimo hidrir. sojine odrezke uvaljane u kukuruzno brašno, pržimo sa obje strane. Kada su prženi odresci stavljamo ih u šerpu sa povrćem. Prelijemo sa sojinim mlijekom promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku. Kuvati dok se ne zgusne. Skinemo i serviramo u činiju i prelijemo sosom u kome se dinstalo.

Slike recepata

• Zapečeni punjeni krompir
• Torta od spanaća
• Gra i teleći škembići
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Kroketi od španaća
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Punjeni krompir
• Tikvice punjene sa mesom
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Slanina i povrće u tjestenini
• Sufle od patlidžana
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Punjene paprike -a la pusta-
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Sarma od pasulja