Sojini odresci u kiseloj pavlaci

Sojini odresci u kiseloj pavlaci: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 16 Nov 2011 Sastojci:

Potrebno je: 200 gr. hidrir. odrezaka od soje,, 2 kašike ulja, 2 kašike kukuruznog brašna, 2 kašike maslinovog ulja, 200 gr. crnog luka, 200 gr. šampinjona, 200 ml. bijelog vina, 200 ml. sojinog mlijeka, 60 gr. kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo maslinovo ulje pa dodamo sitno isječen crni luk, pa kada se luk omeksa dodamo sitno isječene šampinjone, dinstamo pa prelijemo sa bijelim vinom, posolimo, pobiberimo.
U drugu tavu na zagrijanom ulju pržimo hidrir. sojine odrezke uvaljane u kukuruzno brašno, pržimo sa obje strane. Kada su prženi odresci stavljamo ih u šerpu sa povrćem. Prelijemo sa sojinim mlijekom promiješamo pa dodamo kiselu pavlaku. Kuvati dok se ne zgusne. Skinemo i serviramo u činiju i prelijemo sosom u kome se dinstalo.