Potrebno je; 8 krompira srednje veličine, 100 gr. svježih šampinjona, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, peršunov list, 1 kašika mješavine začina, 2 kašike ulja, biber i so.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Staviti u šerpu vodu pa staviti krompire u ljusci da se skuvaju ne potpuno. Zatim ih oguliti i izdubiti sredinu.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, posoliti, poboberiti pa kada luk omekša dodati isjeckane šampinjone i dinstati , pri kraj dinstanja dodati izvadjenu sredinu iz krompira promiješati dodati malo mješavine začina i sitno isječen peršunov list i pržiti. Prženo skloniti sa šporeta puniti izdubljene krompire pa poredati u vatrostalnu posudu poprskanu sa uljem prekriti aluminijskom folijom i peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta. Zatim skloniti foliju sa tepsije pa vratiti ponovo u rernu pa peći još 15 minuta na istoj temperaturi.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: