Rolat filovan sa šampinjonima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 19 Dec 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 5 jaja, 1 pecivo, 2 kašike ulja, 75 gr. brašna, 3 kašike vode, 50 gr. ajvara.
Nadjev: 500 gr. sira, 100 gr. margarina, 200 ml. kisele pavlake.300 gr. mariniranih šampinjona, 100 gr. trapistra.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Žumanca staviti u dublji sud pa umutiti pa dodati brašno, pecivo, so i ajvar, ulje,vodu i umutiti.
Posebno umutiti bjelanca u čvrst snijeg pa dodati u gornju smjesu. Sve lagano sjediniti. Veću pravougaonu tepsiju podmazati sa uljem i brašnom i istresti pripremljenu smjesu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta.Kada je pečeno izvaditi iz rerne i staviti na vlažnu krpu pa uviti u rolat.
Fil: U posudu staviti kiselu pavlaku i 350 gr. sira, dodati margarin i marinirane šampinjone sve lagano sjediniti.
Kada se kora ohladila odviti i filovati sa gornjim pripremljenim filom i ponovo sa krpom uviti u rolat i ostaviti da se stegne. Kada je rolat odstojao premažemo ga sa ostatkom sira. Na sir nanesemo rendasni trapist sir. Siječemo na parčad.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečena boranija
- Tikvice u bešanel sosu
- Musaka od soje i crvenog pasulja
- Sarma sa kulenom i šampinjonima
- Punjeni kupus
- Krompir pečen sa slaninom
- Paprike punjene sa pečurkama
- Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
- Soja sos sa soja šniclama
- Sarma od blitve II
- Keleraba sa rižom
- Punjene paprike
- Gulaš sa šampinjonima i kneglama
- Punjene paprike -a la pusta-
- Rižoto sa šampinjonima i vinom
- Radio-Spana korizo
- Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
- Pasulj zapečen sa patlidžanom
- Tikvice rolovane sa tunom
- Majevički san
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.