Zapečena boranija

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. boranije, 4 komada tankih dimljenih kobasica, 100 gr. lenti dimljene slanine, 2 mrkve, 3 jaja, 250 ml.. kiselog mlijeka, 1 glavica crnog luka 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 čeno bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk dodati izrendanu mrkvu, dodati slaninu isječenu na duguljastu parčad posoliti pobiberiti dodati boraniju promiješati pa dodati 150 ml. vode, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i malo dinstati.
U kiselo mlijeko dodati jaja pa umutiti žicom.
Sadržinu sa boranijom istresti u vatrostalnu posudu preliti sa smjesom od jaja i kiselog mlijeka, pa poredati kobasice stim što svaku kobasicu zasjeći na 2 do 3 mjesta. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Sir i jaja sa spanaćem
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Posno jelo sa šampinjonima
• Priprema mariniranih šampinjona
• Pohovane pečene paprike
• Djuveč sa mesom
• Zapečene tikvice
• Punjene paprike
• Bosanska kalja
• Musaka od boranije
• Sarma od kelja
• Bosanski lonac
• Gra i teleći škembići
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Sufle sa patlidžanima
• File u sosu sa karfiolom
• Praziluk sa špagetama
• Šarena sarma
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom