Zapečena boranija

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. boranije, 4 komada tankih dimljenih kobasica, 100 gr. lenti dimljene slanine, 2 mrkve, 3 jaja, 250 ml.. kiselog mlijeka, 1 glavica crnog luka 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 čeno bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk dodati izrendanu mrkvu, dodati slaninu isječenu na duguljastu parčad posoliti pobiberiti dodati boraniju promiješati pa dodati 150 ml. vode, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i malo dinstati.
U kiselo mlijeko dodati jaja pa umutiti žicom.
Sadržinu sa boranijom istresti u vatrostalnu posudu preliti sa smjesom od jaja i kiselog mlijeka, pa poredati kobasice stim što svaku kobasicu zasjeći na 2 do 3 mjesta. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Mućkalica sa mesom
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Zapečene bamije sa mesom
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Sufle sa patlidžanima
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Kroketi od karfiola
• Puslice od krompira
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Slana torta sa šampinjonima
• Gulaš od kupusa
• Sarma od pasulja
• Djuveč sa šampinjonima
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Sitne makarone i krompir
• Zapečeni krompir
• Sarma od blitve II
• Rolnice sa oradom i maslinama