Zapečena boranija

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. boranije, 4 komada tankih dimljenih kobasica, 100 gr. lenti dimljene slanine, 2 mrkve, 3 jaja, 250 ml.. kiselog mlijeka, 1 glavica crnog luka 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 čeno bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk dodati izrendanu mrkvu, dodati slaninu isječenu na duguljastu parčad posoliti pobiberiti dodati boraniju promiješati pa dodati 150 ml. vode, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i malo dinstati.
U kiselo mlijeko dodati jaja pa umutiti žicom.
Sadržinu sa boranijom istresti u vatrostalnu posudu preliti sa smjesom od jaja i kiselog mlijeka, pa poredati kobasice stim što svaku kobasicu zasjeći na 2 do 3 mjesta. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Omlet od viršli i tikvica
• Slanina i povrće u tjestenini
• Priprema mariniranih šampinjona
• Kuglice od soje i sira
• Filovane paprike sa jogurtom
• Povrće sa sirom
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Paprike punjene sa pečurkama
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Punjeni crveni paradaiz
• Radio-Spana korizo
• Musaka od široke žute boranije
• Djuveč sa šampinjonima
• Pohovani brokoli
• Tikvice rolovane sa tunom
• Mostarska kalja
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Kroketi od španaća