Zapečena boranija

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. boranije, 4 komada tankih dimljenih kobasica, 100 gr. lenti dimljene slanine, 2 mrkve, 3 jaja, 250 ml.. kiselog mlijeka, 1 glavica crnog luka 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 čeno bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk dodati izrendanu mrkvu, dodati slaninu isječenu na duguljastu parčad posoliti pobiberiti dodati boraniju promiješati pa dodati 150 ml. vode, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i malo dinstati.
U kiselo mlijeko dodati jaja pa umutiti žicom.
Sadržinu sa boranijom istresti u vatrostalnu posudu preliti sa smjesom od jaja i kiselog mlijeka, pa poredati kobasice stim što svaku kobasicu zasjeći na 2 do 3 mjesta. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Sir i jaja sa spanaćem
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Punjeni krompir
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Tikvice u bešanel sosu
• Pohovani brokoli
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Šnicle od šampinjona
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Grašak sa šniclama
• Piletina sa graškom
• Pečeni šampinjoni sa kiselom pavlakom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Francuski bogati krompir
• Luk punjen šampinjonima