Zapečena boranija

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. boranije, 4 komada tankih dimljenih kobasica, 100 gr. lenti dimljene slanine, 2 mrkve, 3 jaja, 250 ml.. kiselog mlijeka, 1 glavica crnog luka 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 čeno bijelog luka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk dodati izrendanu mrkvu, dodati slaninu isječenu na duguljastu parčad posoliti pobiberiti dodati boraniju promiješati pa dodati 150 ml. vode, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i malo dinstati.
U kiselo mlijeko dodati jaja pa umutiti žicom.
Sadržinu sa boranijom istresti u vatrostalnu posudu preliti sa smjesom od jaja i kiselog mlijeka, pa poredati kobasice stim što svaku kobasicu zasjeći na 2 do 3 mjesta. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Slanina i povrće u tjestenini
• Kobasice sa krompirom
• Povrće sa sirom
• Punjeni kuvani krompir
• Brusketi od soje
• Omlet od povrća i pavlake
• Musaka sa prazilukom
• Zapečeni kelj u sosu
• Kupusnik od gotovih kora
• File u sosu sa karfiolom
• Torta od tikvica
• Grašak sa šniclama
• Boranija sa slaninom
• Punjeni šampinjoni
• Sarma od blitve
• Kroketi od karfiola
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Potraž od pečurki
• Tikvice sa sirom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom