Zapečena pileća džigerica

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. pilećih džigerica, 2 zelene paprike, 2 glavice crnog luka,200 gr. riže, 3 krompira, 2 paradaiza, 2 mrkve, 1 kašika mješavine začina, pola kašike mljevene crvene paprike, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, paradaiz i mrkvu isjeći na kocke i krompir na kocke, paradaiz izrendati.
U provrelu vodu na šporetu staviti soli i kuvati pileće džigerice, oko 10 minuta, pa skloniti i procijediti.U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk pa kada omekša dodati isječenu papriku , mrkvu, dodati mješavinu začina promiješati dodati kockice krompira mljevenu crvenu papriku , dodamo u to izrendan crveni paradaiz i rižu promiješati, pa posle 5 do 10 minuta skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem istresti sadržaj iz tavice pa na to staviti skuvanu procijedjenu pileću džigericu pa preliti sa 100 ml. vrele vode .Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi i poslužiti.

Slike recepata

• Kuglice od krompira i gra
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Torta od tikvica
• Kuvana jaja u spanaću
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Zapečene bamije sa mesom
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Sir i jaja sa spanaćem
• Sufle od patlidžana
• Omlet od povrća i pavlake
• Musaka od široke žute boranije
• Tikvice u bešanel sosu
• Puslice od krompira
• Gulaš od kupusa
• Sos od šampinjona
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Musaka od kiselog kupusa
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Kroketi od španaća
• Sarma od blitve