Zapečena pileća džigerica

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. pilećih džigerica, 2 zelene paprike, 2 glavice crnog luka,200 gr. riže, 3 krompira, 2 paradaiza, 2 mrkve, 1 kašika mješavine začina, pola kašike mljevene crvene paprike, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Crni luk sitno isjeći, paradaiz i mrkvu isjeći na kocke i krompir na kocke, paradaiz izrendati.
U provrelu vodu na šporetu staviti soli i kuvati pileće džigerice, oko 10 minuta, pa skloniti i procijediti.U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk pa kada omekša dodati isječenu papriku , mrkvu, dodati mješavinu začina promiješati dodati kockice krompira mljevenu crvenu papriku , dodamo u to izrendan crveni paradaiz i rižu promiješati, pa posle 5 do 10 minuta skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem istresti sadržaj iz tavice pa na to staviti skuvanu procijedjenu pileću džigericu pa preliti sa 100 ml. vrele vode .Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi i poslužiti.

Slike recepata

• Musaka od patlidžana i palačinki
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Kuglice od krompira i gra
• Sarma od blitve
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Šarena sarma
• Podvarak
• Radio bamlja sa teletinom
• Sendvič u krompiru
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Soja sos sa soja šniclama
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Teleći škembići u povrću
• Kroketi od španaća
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Svježe bamlje sa junetinom
• Punjeni patlidžani
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom