Potrebno je: 1 kg. pilećih džigerica, 2 zelene paprike, 2 glavice crnog luka,200 gr. riže, 3 krompira, 2 paradaiza, 2 mrkve, 1 kašika mješavine začina, pola kašike mljevene crvene paprike, so i ulje.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Crni luk sitno isjeći, paradaiz i mrkvu isjeći na kocke i krompir na kocke, paradaiz izrendati.
U provrelu vodu na šporetu staviti soli i kuvati pileće džigerice, oko 10 minuta, pa skloniti i procijediti.U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk pa kada omekša dodati isječenu papriku , mrkvu, dodati mješavinu začina promiješati dodati kockice krompira mljevenu crvenu papriku , dodamo u to izrendan crveni paradaiz i rižu promiješati, pa posle 5 do 10 minuta skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem istresti sadržaj iz tavice pa na to staviti skuvanu procijedjenu pileću džigericu pa preliti sa 100 ml. vrele vode .Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi i poslužiti.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: