Posni pasulj

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. pasulja, 2 veze mladog luka, 2 lovorova lista, 2 paradaiza, 3 čena bijelog luka, 2 mrkve, 1 kaščica bijelog luka u prahu, 1 kašika brašna, biber, i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj oprati i uveče nakiseliti. Ujutro prosuti iz pasulja vodu, sipati drugu vodu pa staviti na šporet da se kuva pa odmah isjeći mladi luk, mrkvu, čena bijelog luka, paradaiz i lovorove listove, posoliti i pobiberiti , dodati bijeli luk u prahu i kuvati.
Pri kraju kuvanja izmutiti 1 kašiku brašna i 1 kašiku mljevene crvene paprike sa vodom i sipati u pasulj promiješati pa kada provri kuvati još 10 minuta pa skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Kroketi od karfiola
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Grašak sa slaninom
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Boranija sa slaninom
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima
• Dimljena butkica u djuveču
• Prženice od krompira
• Kuvana jaja u spanaću
• Šnicle od šampinjona
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Musaka od patlidžana i sira
• Djuveč sa mesom
• Ribanac sa gušćijom sitnježi