Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom

Sastojci recepta

Potrebno je:1/2 kg. bijelog pasulja, 1 patlidžan, 3 struka praziluka, peršunov list, 3 pečene paprike, 1 manja ljuta kobasica, 1 kašika mljevene crvene paprike, 2 čena bijelog luka, 2 kašike mješavine začina, biber , so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj skuvati i procijediti. U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječenu kobasicu na kockice, dodati sitno isječen bijeli luk i praziluk na polukrugove, posoliti , malo pobiberiti dodati mješavinu začina promiješati pa kada omekša dodati isječen plavi patlidžan na kocke, dodati isječenu pačenu papriku , mljevenu crvenu papriku dodati procijedjen kuvani bijeli pasulj sve dobro promiješati i sjediniti pa istresti u vatrostalnu posudu, poprskati sa uljem prekriti isječenim peršunovim listom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

Slike recepata

• Musaka 2 u 1
• Kroketi od karfiola
• Špagete sa sosom od pečurki
• Sarma od blitve
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Kroketi od španaća
• Djuveč od graška i mrkve
• Musaka sa povrćem
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Grašak sa slaninom
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Pasulj sa kačamakom
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Vojvodjanska musaka
• Boranija sa mesom
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Pljeskavice od šarenog graha
• Kuglice od soje i sira