Musaka od patlidžana i sira

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana, 400 gr. sira, 3 paradaiza, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, so ,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane isjeći na lente po dužini i pržiti u gril tiganju sa obje strane. Paradaiz isjeći na sitne kocke pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju , posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se sve dobro proprži skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa malo ulja poredati na dno pečene patlidžane, na patlidžane sipati 1/2 dinstanog paradaiza na paradaiz dinstani staviti 1/2 sira na sir dodati 1/2 izrendanog parmezana na parmezan ponovo poredati patlidžane, pa ponovo sir pa izrendan parmezan i na kraju dinstani paradaiz. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Filovane paprike sa jogurtom
• Mostarska kalja
• Piletina sa graškom
• Punjeni patlidžani
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Musaka od rendanog krompira
• Riža sa patlidžanom
• Musaka od krompira
• Puding od špinata
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Keleraba sa rižom
• Filovane kelerabe
• Omlet od povrća i pavlake
• Radio-Spana korizo
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Boranija sa slaninom
• File u sosu sa karfiolom
• Španać pečen u rerni
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Kupusnik od gotovih kora