Musaka od patlidžana i sira

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana, 400 gr. sira, 3 paradaiza, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, so ,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane isjeći na lente po dužini i pržiti u gril tiganju sa obje strane. Paradaiz isjeći na sitne kocke pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju , posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se sve dobro proprži skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa malo ulja poredati na dno pečene patlidžane, na patlidžane sipati 1/2 dinstanog paradaiza na paradaiz dinstani staviti 1/2 sira na sir dodati 1/2 izrendanog parmezana na parmezan ponovo poredati patlidžane, pa ponovo sir pa izrendan parmezan i na kraju dinstani paradaiz. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Krompir na Brčanski način
• Zapečeni punjeni krompir
• Gra i teleći škembići
• Kuglice od krompira i gra
• Lučka musaka
• Kroketi od španaća
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Keleraba sa rižom
• Kobasice u svježem povrću
• Punjeni kuvani krompir
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Kuvani svježi kupus
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Tikvice u ćuftetima
• Kupusnik od gotovih kora
• Punjeni krompir