Musaka od patlidžana i sira

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana, 400 gr. sira, 3 paradaiza, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, so ,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane isjeći na lente po dužini i pržiti u gril tiganju sa obje strane. Paradaiz isjeći na sitne kocke pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju , posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se sve dobro proprži skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa malo ulja poredati na dno pečene patlidžane, na patlidžane sipati 1/2 dinstanog paradaiza na paradaiz dinstani staviti 1/2 sira na sir dodati 1/2 izrendanog parmezana na parmezan ponovo poredati patlidžane, pa ponovo sir pa izrendan parmezan i na kraju dinstani paradaiz. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Pljeskavice od šarenog graha
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Lučka musaka
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Omlet od povrća i pavlake
• Bamlje u tavi
• Kroketi od karfiola
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Srpska supa od pasulja
• Rolat od krompira i boranije
• Slanina i povrće u tjestenini
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Omlet od viršli i tikvica
• Pečene punjene tikvice
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom