Musaka od patlidžana i sira

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana, 400 gr. sira, 3 paradaiza, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, so ,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane isjeći na lente po dužini i pržiti u gril tiganju sa obje strane. Paradaiz isjeći na sitne kocke pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju , posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se sve dobro proprži skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa malo ulja poredati na dno pečene patlidžane, na patlidžane sipati 1/2 dinstanog paradaiza na paradaiz dinstani staviti 1/2 sira na sir dodati 1/2 izrendanog parmezana na parmezan ponovo poredati patlidžane, pa ponovo sir pa izrendan parmezan i na kraju dinstani paradaiz. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Sarma od blitve
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Grašak sa šniclama
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Posni pasulj
• Priprema mariniranih šampinjona
• Srpska supa od pasulja
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Musaka od rendanog krompira
• Majevički san
• Kroketi od karfiola
• Pire od korijena celera
• Kuglice od krompira i gra
• Musaka od makarona i karfiola
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Musaka sa ukusom mladog luka
• Sufle od patlidžana