Musaka od patlidžana i sira

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana, 400 gr. sira, 3 paradaiza, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, so ,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane isjeći na lente po dužini i pržiti u gril tiganju sa obje strane. Paradaiz isjeći na sitne kocke pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju , posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se sve dobro proprži skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa malo ulja poredati na dno pečene patlidžane, na patlidžane sipati 1/2 dinstanog paradaiza na paradaiz dinstani staviti 1/2 sira na sir dodati 1/2 izrendanog parmezana na parmezan ponovo poredati patlidžane, pa ponovo sir pa izrendan parmezan i na kraju dinstani paradaiz. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Sarma od blitve
• Orasi i krompir u pašteti
• Kupusne kuglice
• Punjeni kuvani krompir
• Pečene punjene tikvice
• Vojvodjanska musaka
• Sendvič u krompiru
• Kroketi od španaća
• Musaka od tikvica i kobasica
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Omlet od povrća i pavlake
• Majevički san
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Kroketi od karfiola
• Torta od tikvica
• Pasulj sa kačamakom
• Musaka od kiselog kupusa
• Sos od šampinjona
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Luk punjen šampinjonima