Musaka od patlidžana i sira

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana, 400 gr. sira, 3 paradaiza, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, so ,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane isjeći na lente po dužini i pržiti u gril tiganju sa obje strane. Paradaiz isjeći na sitne kocke pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju , posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se sve dobro proprži skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa malo ulja poredati na dno pečene patlidžane, na patlidžane sipati 1/2 dinstanog paradaiza na paradaiz dinstani staviti 1/2 sira na sir dodati 1/2 izrendanog parmezana na parmezan ponovo poredati patlidžane, pa ponovo sir pa izrendan parmezan i na kraju dinstani paradaiz. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Pire od korijena celera
• Pečene paprike punjene povrćem
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Tikvice u ćuftetima
• Omlet od viršli i tikvica
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Torta od tikvica
• Kobasice sa krompirom
• Pohovane pečene paprike
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Vojvodjanska musaka
• Musaka 2 u 1
• Boranija sa mesom
• Orasi i krompir u pašteti
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Kupusnik od gotovih kora