Musaka od patlidžana i sira

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 patlidžana, 400 gr. sira, 3 paradaiza, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, so ,ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Patlidžane isjeći na lente po dužini i pržiti u gril tiganju sa obje strane. Paradaiz isjeći na sitne kocke pa pržiti u tavici na zagrijanom ulju , posoliti i pobiberiti dodati mješavinu začina. Kada se sve dobro proprži skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu poprskati sa malo ulja poredati na dno pečene patlidžane, na patlidžane sipati 1/2 dinstanog paradaiza na paradaiz dinstani staviti 1/2 sira na sir dodati 1/2 izrendanog parmezana na parmezan ponovo poredati patlidžane, pa ponovo sir pa izrendan parmezan i na kraju dinstani paradaiz. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Imam baldi od patlidžana
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Pilav sa graškom i rižom
• Tikvice u bešanel sosu
• Torta od spanaća
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Grašak sa slaninom
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Sarma od pasulja
• Sendvič u krompiru
• Luk punjen šampinjonima
• Puslice od krompira
• Lučka musaka
• File u sosu sa karfiolom
• Kupus supa sa pasuljem
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Musaka
• Sarma od kelja
• Pljeskavice od šarenog graha
• Musaka od tikvica i kobasica