Potraž od pečurki

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 jaja, 400 gr. šampinjona, 200 ml. mlijeka, 1 glavica crnog luka, 100 gr. brašna, 50 gr. margarina, 200 ml. vode, muškatni orašćić, ulje, so i biber, neutralne pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu stavimo margarin da se topi i u otopljen margarin dodamo sitno isječen crni luk, pa kada luk malo omekša dodamo isječene šampinjone i pržimo, posolimo, pobiberimo, zatim dodamo brašno i sve promiješamo,. Dodamo vodu i kuvamo nekoliko minuta.
Polupamo jaja i odvojimo bjelanca od žumanaca. Umutimo žumanca i dodamo izrendanog muškatnog oraščića pa dodamo mlijeko i dodamo neutralnu pavlaku i istresemo u gornju smjesu. Kuvamo par minuta skinemo sa šporeta.

Slike recepata

• Puding od špinata
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Torta od spanaća
• Bosanska kalja
• Grašak sa slaninom
• Gra i teleći škembići
• Sendvič u krompiru
• Lažna musaka od tikvica
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Slanina i povrće u tjestenini
• Paprike punjene sa pečurkama
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Punjeni kuvani krompir
• Sarma od blitve II
• Špagete sa sosom od pečurki
• Mućkalica sa mesom
• Pečene punjene tikvice
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Tikvice punjene sa mesom