Potraž od pečurki

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 jaja, 400 gr. šampinjona, 200 ml. mlijeka, 1 glavica crnog luka, 100 gr. brašna, 50 gr. margarina, 200 ml. vode, muškatni orašćić, ulje, so i biber, neutralne pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu stavimo margarin da se topi i u otopljen margarin dodamo sitno isječen crni luk, pa kada luk malo omekša dodamo isječene šampinjone i pržimo, posolimo, pobiberimo, zatim dodamo brašno i sve promiješamo,. Dodamo vodu i kuvamo nekoliko minuta.
Polupamo jaja i odvojimo bjelanca od žumanaca. Umutimo žumanca i dodamo izrendanog muškatnog oraščića pa dodamo mlijeko i dodamo neutralnu pavlaku i istresemo u gornju smjesu. Kuvamo par minuta skinemo sa šporeta.

Slike recepata

• Omlet od povrća i pavlake
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Bosanski lonac
• Pečene paprike punjene povrćem
• Kroketi od španaća
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
• Povrće sa sirom
• Bosanska musaka
• Musaka 2 u 1
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Srpska supa od pasulja
• Sarma od raštika
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Soja sos sa soja šniclama
• Boranija sa mesom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Pohovane pečene paprike