Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 4 Feb 2013
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je: 4 tortilje, 200 gr. svježih šampinjona, 1/2 glavice crnog luka, so,biber, mješavina začina, 2 kašike brašna, 50 gr. margarina, 300 ml. mlijeka, 1/2 kaščice muskatnog oraščića, i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i sitno isječene šampinjone, posoliti, pobiberiti, dodati malo mješavine začina i pržiti. Pri kraju prženja šampinjona dodati 2 kašike pripremljenog bešanel sosa.
Bešanel sos: U tavici istopiti margarin, dodati brašno miješati pa kada brašno porumeni postepeno dodavati mlijeko uz neprekidno miješanje dodati malo soli i muskatni oraščić, kada se dobije potrebna gustoća skloniti sa šporeta.
Tortilje jednu po jednu zasebno na sredini puniti pripremljenim šampinjonima preklopiti sa jedne pa sa druge strane staviti u tepsiju preliti sa preostalim bešanel sosom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Slavenova slavska pogača
- Radio kifle
- Jufkov pilav - rezanci
- Pita sa žarom-koprivom
- Zalivena pita sa mesom
- Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
- Rolnice punjene povrćem
- Torta sa sardinama
- Lenja pita sa mesom
- Pileća džigerica u uštipcima
- Pita od lisnatog tijesta
- Pita sa graškom i rižom
- Pogačice sa kimom
- Praznična pogača
- Pita sa crvenim paprikama i krompirom
- Jastučići od lisnatog tijesta
- Kifle sa sirom II
- Pogačice sa kajmakom
- Tijesto za pite
- Bakina popara
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.