Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 4 Feb 2013
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je: 4 tortilje, 200 gr. svježih šampinjona, 1/2 glavice crnog luka, so,biber, mješavina začina, 2 kašike brašna, 50 gr. margarina, 300 ml. mlijeka, 1/2 kaščice muskatnog oraščića, i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i sitno isječene šampinjone, posoliti, pobiberiti, dodati malo mješavine začina i pržiti. Pri kraju prženja šampinjona dodati 2 kašike pripremljenog bešanel sosa.
Bešanel sos: U tavici istopiti margarin, dodati brašno miješati pa kada brašno porumeni postepeno dodavati mlijeko uz neprekidno miješanje dodati malo soli i muskatni oraščić, kada se dobije potrebna gustoća skloniti sa šporeta.
Tortilje jednu po jednu zasebno na sredini puniti pripremljenim šampinjonima preklopiti sa jedne pa sa druge strane staviti u tepsiju preliti sa preostalim bešanel sosom i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Proja sa masti
- Pita od jaja sa sirom
- Dimljena slanina u čuftetima od griza
- Zapečene torteline
- Uštipci sa bundevom
- Rolat pita sa mesom i krompirom
- Slane kocke od lisnatog tijesta
- Bakina popara
- Studentski burek
- Priprema tijesta za pitu
- Razlivena pita sa sirom i prasom
- Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
- Pogačice sa kajmakom
- Kobasice u kroketima
- Zapečeni hljebčići
- Pita krompiruša
- Makedonsko sunce
- Zapečeni slani palačinci
- Korosani sa sirom
- Uštipci
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.