Pita sa prazilukom i krompirom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 29 Dec 2011
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. brašna, 3 jaja, 3 struka praziluka, 300 gr. sira, 70 gr. margarina, 1 kvasac, 400 gr. kuvanog krompira , 200 ml. mlijeka,50 gr. susama, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Praziluk isjeći na krugove pa ga pržiti u zagrijanom ulju, posoliti i pobiberiti.Kada se isprži skloniti sa šporeta pa dodati sir izdrobiti dodati 1 jaje, i promiješati sa varjačom.
U šerpu na šporetu sipamo mlijeko pa kada se mlijeko ugrije dodamo kvasac i promiješamo.
U brašno stavimo margarin, posolimo i promiješamo rukom, dodamo izgniječen kuvani krompir,dodamo 2 bjelanca promiješamo dodamo mlijeko sa kvascem i zamijesimo tijesto rukom. Na radnu dasku stavimo brašno premijesimo tijesto i ostavimo da odstoji oko 30 minuta. Kada je tijesto odstojalo premijesimo ga i podijelimo na dva dijela. Razvučemo koru veličine tepsije stavimo u podmazanu tepsiju, nanesemo pripremljen fil. Drugu koru razvučemo oklagijom i isiječemo na kaiševe pa kaiševe redati po filu dijagonalno.Umutiti žumanca pa premazati kaiševe, zatim ostale kaiševe poredamo preko dijagonalno da se dobiju kockice i te kaiševe premazati sa žumancetom. Nanijeti susam i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 50 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Slani rolat
- Brčanska pogača
- Lisnate kifle
- Bosanske pituljice
- Pita kao kolač
- Lokume
- Rolat pice
- Pica sendvič
- Uštipci
- Pita sa slatkim sirom
- Kifle sa sirom
- Pita od jaja sa sirom
- Francuski hljeb sa maslinama
- Pita od bundeve sa sirom
- Makedonsko sunce
- Dupla pica kao torta
- Dalmatinski hljeb ispod saća
- Prazne lisnate kifle sa susamom
- Pica
- Brčanske pitice
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.