Savijača pita sa mesom i mileramom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kora za pitu, 2 glavice crnog luka, 500 gr. mljevenog telećeg ili junećeg mesa, 400 ml. milerama, malo suvog bosiljka, origana, soli i bibera, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk malo omekša dodati mljeveno meso, dinstati 15 minuta pa skloniti sa šporeta pa dodati milaram, dodati bosiljak, origano , so i biber po ukusu. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se kratko ohladi. Jednu koru za pitu raširiti na vlažnoj krpi poprskati sa malo vode pa staviti na nju drugu koru pa i drugu koru poprskati sa malo vode pa nanijeti tanak sloj po cijeloj površini pripremljene smjese. Zamotati savijaču . Postupak ponoviti i sa ostalim korama i filom. Poredati u podmazanu tepsiju sa uljem i peći u zagrijanoj rerni na 170 stepeni 15 minuta. Pečenu savijaču izvaditi i servirati.

Slike recepata

• Lokume
• Pogača
• Španska prova
• Bakina pogača sa sirom
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Bubrežčići jagnjeći u sosu od senfa
• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
• Kukuruzna pita sa spanaćem
• Mrvice od hljeba
• Razljevač pita sa tikvicama
• Domaći hljeb
• Kifle
• Lazanje sa bešanel sosom
• Lepine sa makom i peršumom
• Kifle na vodi
• Bajati hljeb u piroškama
• Rolat sa pilećim mesom
• Kifle sa šunkom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Zemičke sa susamom