Kiflice od oštrog brašna

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. oštrog pšeničnog brašna, 1 svjež kvasac, 250 ml. vode, 250 ml. mlijeka, 2 kaščice male soli, 1 kaščica šećera, 180 ml. ulja, 1 jaje za premazivanje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudu staviti vodu i mlijeko dodati šećer, so i kvasac promiješati.
U dublju posudu staviti brašno, dodati ulje, mlijeko i vodu sa kvascem zamijesiti tijesto i ostaviti da naraste. Kada naraste premijesiti ga na radnoj površini isjeći na 6 dijelova.
Svaki dio razvući oklagijom i isjeći na trouglove i motati kifle poredati u tepsiju obloženu papirom . Umutiti jaje i svaku kiflu premazati sa umućenim jajetom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Gibanica od gotovih kora
• Bakina popara
• Povrće u lazanjama
• Mliječnik sa mladim lukom
• Pica sa španaćem
• Vekna od maslinki i badema
• Omlet na starinski način
• Štrudla pica
• Australiska pita sa mesom
• Rolat sa povrćem
• Pita sa boranijom i sirom
• Brčanska pita
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Maslinke u hljebu
• Rolat od mrkve
• Pita sa svježim šljivama
• Pita sa prazilukom i sirom
• Kifle na vodi
• Kroasan
• Njoke sa lukom i slaninom