Kiflice od oštrog brašna

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. oštrog pšeničnog brašna, 1 svjež kvasac, 250 ml. vode, 250 ml. mlijeka, 2 kaščice male soli, 1 kaščica šećera, 180 ml. ulja, 1 jaje za premazivanje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudu staviti vodu i mlijeko dodati šećer, so i kvasac promiješati.
U dublju posudu staviti brašno, dodati ulje, mlijeko i vodu sa kvascem zamijesiti tijesto i ostaviti da naraste. Kada naraste premijesiti ga na radnoj površini isjeći na 6 dijelova.
Svaki dio razvući oklagijom i isjeći na trouglove i motati kifle poredati u tepsiju obloženu papirom . Umutiti jaje i svaku kiflu premazati sa umućenim jajetom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Pita sa žarom-koprivom
• Torta sa sardinama
• Pašteta
• Pogača sa jogurtom
• Pita od kuvanog krompira i praziluka
• Palačinci sa špinatom
• Rolat od oblandi i viršli
• Palačinci punjeni mljevenim mesom
• Razljevač pita sa mlijekom
• Pita krompiruša
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Razljevač pita sa prazilukom
• Razljevač sa kukuruznim brašnom
• Pita od žare i riže
• Njoke sa lukom i slaninom
• Lepine sa makom i peršumom
• Pogačice od soje i sira
• Slane štanglice
• Proja sa masti
• Pita od kukuruznog brašna sa sirom