Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. obarene boranije / ili boranije iz konzerve/ 4 kruga mortadele, 200 gr. rendanog parmezana, 250 gr. sira, so, biber, ulje 1 jaje.500 gr. lisnatnog tijesta.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pomiješati boraniju i sir, posoliti i pobiberiti.
Lisnato tijesto razvući pa staviti prvu koru u okruglu tepsiju podmazanu sa uljem na koru nanijeti fil od boranije i sira pa na to staviti , krugove mortadele, na mortadelu izrendati kačkavalj.Krajeve od prve kore uviti unutra. Zatim razvući drugu koru pa isjeći na kaiševe i redati preko fila u tepsiji. Kaiševe redati i sa jedne i sa druge strane da dobije kvadratiće. Potom umutiti jaje i premazati kaiševe pite. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Crni luk u torti
• Dimljena slanina u čuftetima od griza
• Štapići sa palentom
• Pogačice od soje i sira
• Pita od bundeve sa sirom
• Rolat sa pilećim mesom
• Kifle na vodi
• Projice sa blitvom
• Razljevač pita sa mlijekom
• Savina pituljica
• Pužić zemičke sa sirom
• Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
• Bajati hljeb u piroškama
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Slavenova slavska pogača
• Pita sa graškom i rižom
• Pica sa slaninom ,pršutom i trapist sirom
• Korosani sa sirom
• Pršuta u rolatu
• Omlet na starinski način