Kifle

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 1 kaščica soli, ,100 ml. ulja, 200 gr. kisele pavlake, 1 jaje ,200 ml. mlijeka, 1 kvasac , 1 kašika šećera, 1 žumance , susam ili kim.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U toplo mlijeko dodati so i šećer staviti kvasac promiješati . U veću posudu staviti brašno, pecivo, malo soli, dodati ulje, kiselu pavlaku, jaje, zatim dodati mlijeko sa kvascem. Zamijesiti tijesto sa rukom i ostaviti da tijesto naraste. Kada tijesto naraste na pobrašnjeloj površini premijesiti pa podijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvući oklagijom debljine 1/2 cm. Isjeći na trokutove i oblikovati kifle poredati na pleh i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Zatim umutiti žumance sa malo vode i premazati svaku kiflu. Na premazanu kiflu staviti susam ili kim. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 15 minuta.

Slike recepata

• Sirnica
• Vekna kao rolat
• Pogača sa jogurtom
• Fišek pogača
• Pita sa sirom
• Pica štrudla
• Proja sa maslinama i sirom
• Pita sa jajima
• Slana štrudla sa sirom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Projice sa špinatom
• Vekna od maslinki i badema
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom
• Rolnice punjene povrćem
• Kukuruzna pita sa sirom
• Zeljanica pita sa svježim kupusom i sirom
• Pogačice sa ovčijim sirom