Kifle

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 1 kaščica soli, ,100 ml. ulja, 200 gr. kisele pavlake, 1 jaje ,200 ml. mlijeka, 1 kvasac , 1 kašika šećera, 1 žumance , susam ili kim.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U toplo mlijeko dodati so i šećer staviti kvasac promiješati . U veću posudu staviti brašno, pecivo, malo soli, dodati ulje, kiselu pavlaku, jaje, zatim dodati mlijeko sa kvascem. Zamijesiti tijesto sa rukom i ostaviti da tijesto naraste. Kada tijesto naraste na pobrašnjeloj površini premijesiti pa podijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvući oklagijom debljine 1/2 cm. Isjeći na trokutove i oblikovati kifle poredati na pleh i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Zatim umutiti žumance sa malo vode i premazati svaku kiflu. Na premazanu kiflu staviti susam ili kim. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 15 minuta.

Slike recepata

• Pita sa svježim šljivama
• Pileće meso u bureku
• Lepine sa makom i peršumom
• Pužić zemičke sa sirom
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Studentski burek
• Viršle u lisnatom tijestu
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Kuglice sa susamom i konjakom
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Mafini sa 3 vrste brašna
• Lokume
• Kifle sa sirom II
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Pita sa paprikama i slaninom
• Slani rolat sa sirom i pavlakom
• Ivanin rolat
• Brzi radio uštipci
• Pita krompiruša
• Slane kifle sa sirom