Kifle

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 1 kaščica soli, ,100 ml. ulja, 200 gr. kisele pavlake, 1 jaje ,200 ml. mlijeka, 1 kvasac , 1 kašika šećera, 1 žumance , susam ili kim.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U toplo mlijeko dodati so i šećer staviti kvasac promiješati . U veću posudu staviti brašno, pecivo, malo soli, dodati ulje, kiselu pavlaku, jaje, zatim dodati mlijeko sa kvascem. Zamijesiti tijesto sa rukom i ostaviti da tijesto naraste. Kada tijesto naraste na pobrašnjeloj površini premijesiti pa podijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvući oklagijom debljine 1/2 cm. Isjeći na trokutove i oblikovati kifle poredati na pleh i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Zatim umutiti žumance sa malo vode i premazati svaku kiflu. Na premazanu kiflu staviti susam ili kim. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni oko 15 minuta.

Slike recepata

• Pita sa prazilukom i krompirom
• Čvarci u piti
• Zapečene torteline
• Ružice od sira i šunkarice
• Projice sa špinatom
• Slana štrudla
• Povrće u lazanjama
• Njoke sa lukom i slaninom
• Domaća prova
• Gibanica od gotovih kora
• Slani kuglof sa ajvarom
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Kifle sa sirom II
• Pogačice sa kimom
• Uštipci sa kiselim mlijekom
• Kuglice sa susamom i konjakom
• Pita sa spanaćem i jajetom na oko
• Pica
• Kuglice slane sa prezlom
• Projice sa blitvom