Pita sa ovčijim sirom i tikvicama

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. kora za pitu, 3 tikvice, veza peršuna, 400 gr. ovčijeg sira, 4 jaja, 4 čena bijelog luka, 300 gr. jogurta, 3 kašike maslinovog ulja, so i biber, malo kisele vode.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju činiju sitno isjeckamo tikvice, isjeckan bijeli luk, isjeckan peršun i dodamo ovčiji sir promiješamo posolimo i pobiberimo.Dodamo jaja, prelijemo sa maslinovim uljem i dodamo jogurt sve sjedinimo.
Poredati tri kore jednu na drugu premazati pripremljenim filom i uviti u rolat. Postupak ponoviti i sa ostalim korama. Staviti u podmazanu tepsiju i pposuti sa sasvim malo kisele vode. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečenu pitu isjeći na parčad.

Slike recepata

• Kifle sa šunkom
• Kifle sa sirom II
• Sojine pogačice
• Pužić zemičke sa sirom
• Rolat pita sa mesom i krompirom
• Pašteta
• Razljevač pita sa prazilukom
• Uštipci sa tikvicama
• Pita sa paprikama i sirom
• Vekna od maslinki i badema
• Pršuta u rolatu
• Prženice od hljeba
• Pica sa mljevenim mesom
• Projice
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Pita sa prazilukom i sirom
• Dimljena slanina u čuftetima od griza
• Rolat od oblandi i viršli
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Špageti sa orasima