Korosani sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 200 ml. mlijeka, 1 kvasac, 200 ml. vode, 2 kaščice soli, 2 kaščice šećera, 300 ml. ulja, 700 gr. brašna, 200 gr. margarina, 1 jaje, 200 gr. sitnog sira, 200 gr. šunkarice.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U mlijeko dodati so , šećer i kvasac malo brašna promiješati da kvasac nadodje. Potom u dublju posudu sipamo brašno ,
100 gr. margarina, ulje, dodati razmekšali kvasac sa mlijekom, dodati vodu i zamijesiti tijesto. Ostaviti da tijesto naraste. Kada naraste premijesiti ga na radnoj površini posutoj brašno i podijeliti na 6 loptica. Svaku lopticu rastanjiti redati jednu na drugu , stim što svaku razvučenu koru premažemo sa 100 gr. razmekšalog margarina . Ostavimo da odstoji 30 minuta. Kada je tijesto odstojalo razvući ga oklagijom i isjeći na trouglove. Trouglove filovati sa sirom na sir izrendati šunkaricu pa uviti u korosane-kifle. Poredati u tepsiju premazati sa umućenim jajetom i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Razljevač pita sa tikvicama
• Mliječnik sa mladim lukom
• Pita sa sirom
• Pita sa sojinim ljuskicama
• Lokume
• Langošice - mekike
• Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
• Slavenova slavska pogača
• Savijača sa tikvicama
• Rolat od mesa
• Slane kocke od lisnatog tijesta
• Uštipci sa integralnim brašnom i žarom
• Proja sa masti
• Viršle u torti
• Kifle
• Uštipci sa bundevom
• Pileća džigerica u uštipcima
• Posne palačinke sa sojinim mlijekom
• Vekna od maslinki i badema
• Palačinci sa špinatom