Korosani sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 200 ml. mlijeka, 1 kvasac, 200 ml. vode, 2 kaščice soli, 2 kaščice šećera, 300 ml. ulja, 700 gr. brašna, 200 gr. margarina, 1 jaje, 200 gr. sitnog sira, 200 gr. šunkarice.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U mlijeko dodati so , šećer i kvasac malo brašna promiješati da kvasac nadodje. Potom u dublju posudu sipamo brašno ,
100 gr. margarina, ulje, dodati razmekšali kvasac sa mlijekom, dodati vodu i zamijesiti tijesto. Ostaviti da tijesto naraste. Kada naraste premijesiti ga na radnoj površini posutoj brašno i podijeliti na 6 loptica. Svaku lopticu rastanjiti redati jednu na drugu , stim što svaku razvučenu koru premažemo sa 100 gr. razmekšalog margarina . Ostavimo da odstoji 30 minuta. Kada je tijesto odstojalo razvući ga oklagijom i isjeći na trouglove. Trouglove filovati sa sirom na sir izrendati šunkaricu pa uviti u korosane-kifle. Poredati u tepsiju premazati sa umućenim jajetom i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Slike recepata

• Đevrek
• Proja sa masti
• Maslinke u hljebu
• Rolat od oblandi i viršli
• Pita od žare i riže
• Brzi radio uštipci
• Njoke sa lukom i slaninom
• Zapečeni slani palačinci
• Gibanica od gotovih kora
• Kuglice sa susamom i konjakom
• Kuglice slane sa prezlom
• Pita sa žarom-koprivom
• Langošice - mekike
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Priprema hljeba za pečenje ispod saća
• Dimljena slanina u čuftetima od griza
• Sušene kobasice u provi
• Pužić zemičke sa sirom
• Razljevač pita sa prazilukom
• Vekna od maslinki i badema