Maslinke u hljebu

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. integralnog brašna, 300 gr. bijelog brašna, 1/2 litra piva, jedan suvi kvasac, so, 20 maslinki zelenih bez košpe, 1 dcl. maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: 1 dcl. mlake vode staviti kvasac dodati so i malo šećera i 1 kašiku brašna i ulje promiješati pa kada se kvasac rastopi sipati u posudu sa brašno dodati pivo i po potrebi još vode zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto da naraste. Kada tijesto naraste izvaditi ga iz posude na radnu površinu posutu sa brašnom premijesiti pa razvuči debljine 3 cm. Po tome pospemo isječene maslinke preklopimo na pola pa posipamo maslinke pa na četvrtinu pa tako preklopljeno ostaviti da odstoji 30 minuta.
Odstojalo tijesto premijesiti oblikovati krug veličine tepsije podmazati i staviti u tepsiju. Premazati mlakom vodom izbockati sa viljuškom i peći na 220 stepeni 15 minuta. Kada prodje 20 minuta rernu smanjiti na 200 stepeni pa peći još 20 minuta. Pečen hljeb premažemo sa hladnom vodom.

Slike recepata

• Pita sa sojinim ljuskicama
• Burek u lisnatom tijestu
• Burek sa dvije kore
• Sušene kobasice u provi
• Kifle sa sirom
• Kuglice slane sa prezlom
• Pita sa mesom II
• Rolat od mesa
• Slani rolat
• Iskidana gibanica
• Prazne lisnate kifle sa susamom
• Bosanski pilav sa rezancima
• Loparska pita sa sirom
• Tijesto sa šampinjonima
• Brzi radio uštipci
• Vekna kao rolat
• Domaći hljeb
• Ružice od sira i šunkarice
• Trouglovi sa trapistom
• Punjeni uštipci